Risotto aux asperges. Recette Risotto aux asperges fraîches : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Découvrez la recette du risotto aux asperges vertes et au parmesan, une recette de printemps idéale pour cuisiner les asperges vertes ! Recette Vegan : Risotto aux asperges.

Filtrez et ajoutez au risotto, mélangez hors du feu. Une petite recette de risotto bien de saison avec l'asperge en star ! L'occasion pour moi de vous donner envie de participer à notre grand concours risotto et… Create. Vous pouvez avoir Risotto aux asperges using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Risotto aux asperges

C'est 300 de grammes de riz arborio (2 cups).
Préparez 50 ml de d'huile d'olive (ou 5 cl, si vous préférez).
Préparez 200 de grammes de jambon blanc.
C'est 1 de bocal de petites asperges vertes.
Préparez 1 de bouillon de volaille.
C'est 1 de oignon.
Préparez 1.5 cuillère à soupe de crème fraîche.
C'est de parmesan.
Préparez de poivre.

Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Coupez les tiges en rondelles, en ôtant éventuellement les morceaux trop filandreux. Risotto aux asperges : Permet de renforcer la densité en oligoéléments, et ainsi favoriser la récupération. Risotto aux asperges : fin et savoureux.

Risotto aux asperges étape par étape

Alors j'ai pris un cuiseur à riz pour faire tout ça... Si vous en avez pas, prenez la casserole, ça ira tout aussi bien ! On commence par rincer le riz en le frottant un peu. On enlève l'eau et on ajoute l'oignon haché..
On ajoute le jambon. On ajoute l'huile d'olive. On ajoute le bouillon de volaille émietté. On ajoute un peu de poivre. On ajoute de l'eau (environ 40 à 50 cl). On remue tout ça..
On ajoute les asperges et on remue délicatement. On met à chauffer jusqu'à disparition de l'eau, à feu couvert. Dans la mesure du possible, couvercle en verre avec petites ouvertures ; couvercle en verre pour surveiller sans ouvrir, les ouvertures pour que la vapeur s'échappe un peu mais pas trop rapidement..
Après cuisson, on ajoute la crème, le parmesan et on remue. On vérifie l'assaisonnement au cas où avant de servir. Bon appétit !.

Le risotto est bien entendu une vraie spécialité italienne mais il est devenu au fil des ans un plat incontournable des bonne tables françaises. Un risotto crémeux aux asperges, Parmigiano-reggiano et une touche de zeste de citron. Parfait comme plat principal végétarien si vous utilisez du bouillon de légumes. Ce risotto aux asperges et au parmesan se suffit à lui même : voila un plat unique végétarien ! Si vraiment vous vous demandez avec quoi servir votre risotto aux asperges, vous pouvez toujours le.