🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰. Je vous ai préparer un #cheesecake aux fruits rouges super gourmand 🍓😋. Il est composé de : • Pâte à choux et crumble de fruits rouges • Crémeux Philadelphia et mascarpone fraise-framboise • Confit de fraises • Fruits rouges du jour. This is "Saint Môret Cheesecake aux fruits rouges" by RODIM PRODUCTIONS on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them..
Au moment de le servir, nappez-le de coulis de fruits rouges et de fraises fraîches.
Envie de Cheesecake aux fruits rouges ?
Découvrez cette recette de cheesecake moelleux et donnez votre avis en commentaire !.
Vous pouvez avoir 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 using 18 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰
- Vous avez besoin de Pour le fond sablé.
- Vous avez besoin 120 g de biscuits spéculoos.
- Vous avez besoin 60 g de beurre fondu.
- C'est 40 g de pistaches concassées finement.
- Préparez de Pour la garniture.
- C'est 600 g de fromage blanc à la crème philadelphia.
- Préparez 200 g de chocolat blanc.
- C'est 50 g de beurre.
- C'est 3 de sachet d'agar-agar.
- C'est 1 de sachet de sucre vanillé.
- C'est 100 ml de crème liquide entière.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de d'arôme de pistaches.
- Préparez de Pour le miroir rouge.
- Préparez 1 de bocal de confiture de fraises bonne maman.
- Vous avez besoin 10 de framboises.
- Vous avez besoin 1 de sachet d'agar-agar.
- C'est 1 cuillère à café de d'eau de rose.
- Vous avez besoin de Des framboises pour la déco.
Recette Cheesecake aux fruits rouges : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mettre au à nouveau au réfrigérateur. Les puristes pourront ajouter au coulis de fruits rouges un cube de 'jelly.' J'ajoute mon grain de sel. Posted in cheesecakes, Fruits, shabath et haguims, Sucré.
🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 instructions
- Fond sablé: Mixez les spéculoos finement et mélangez-les avec le beurre fondu et les pistaches concassées. Chemisez le fond d'un moule à charnière, puis versez dedans cette préparation. Il faut bien aplatir avec une cuillère..
- Mettez au frigo le temps de préparer la garniture..
- La garniture: Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat blanc avec le beurre. Pendant ce temps lissez le fromage blanc avec un batteur. Ajoutez-y le chocolat fondu, le sucre vanillé et l'arôme de pistaches. Mélangez et conservez..
- Dans une petite casserole, faites fondre l’agar-agar dans la crème liquide à l'aide d'un fouet, puis portez à ébullition. Versez la crème sur le mélange fromage blanc-chocolat, puis faites-les bien incorporer à l'aide d'une spatule..
- Sortez le fond sablé du frigo, et versez par dessus la crème ultra-onctueuse. Laissez à température ambiante pendant 10-15 minutes, puis remettez au réfrigérateur pendant toute une nuit..
- Miroir rouge: Le lendemain, mixez la confiture avec les framboises, puis versez le coulis dans une casserole, ajoutez-y l'eau de rose, puis l’agar-agar. Faites chauffer le coulis jusqu'à ébullition..
- Sortez le cheesecake du réfrigérateur, grattez la surface avec une fourchette pour bien faire adhérer le coulis..
- Versez le coulis encore chaud sur la garniture et laissez prendre quelques minutes. Remettez au réfrigérateur pendant 1 heure, jusqu'à ce que le miroir ait bien pris..
- Garnissez selon votre goût avec des fraises, des framboises ou dégustez-le tel quel tout simplement..
- Bonne dégustation😋.
Bon, Shavout approche à grand pas, et j'me suis dit que ce serait sympa de pouvoir s'entrainer sur nos recettes de cheesecake, histoire qu'on puisse se faire la main et savoir lequel faire au moment de la. Cottage Cheese Cake aux fruits rouges. C'est déclinable avec d'autres fruits, du chocolat, caramel, pistache etc. Il est parti vite, mes amies ce sont régalé, elles Meriem du blog La casbah des délices avec Naked cake aux fraises. Assia du blog Gourmandise Assia avec Cheesecake aux fruits rouges. תמונה: "Cheesecake aux fruits rouges".