Recette: Délicieux Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises

Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises. Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises. Un gâteau moelleux et frais pour ce début de printemps. Une simple génoise, une simple chantilly, une simple décoration, pour un maxx de gourmandise.

Gâteau ultra léger, l'edelweiss. jolivet - Une génoise garnie de mousse Chantilly et chocolat blanc avec une garniture de framboises. Pas à pas détaillé en photos. Ce gâteau est d'une légèreté incroyable, pas trop sucré, juste ce qu'il. Vous pouvez avoir Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises

1. C'est de Pour la génoise:.
2. C'est 4 de oeufs.
3. Préparez 100 g de sucre en poudre.
4. Vous avez besoin 30 g de cacao non sucré.
5. C'est 1/2 de sachet de levure chimique.
6. C'est 100 g de farine.
7. Préparez de Pour la chantilly:.
8. Vous avez besoin 25 cl de crème fleurette liquide.
9. Préparez 3 cuillères à soupe de sucre en poudre.
10. Préparez de Pour la déco:.
11. Vous avez besoin de des cocci'fraises.
12. Vous avez besoin de des feuilles de menthe.

Rien de plus facile que cette recette de génoise à la fraise: une génoise inratable, une chantilly qui tient bien grâce à mes astuces et de la confiture de fraises. Le tout décoré de fraises fraîches et le tour est joué. Battre les œufs au bain marie avec un fouet électrique. Commencez à vitesse basse en ajoutant une pincée de sucre.

Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises étape par étape

1. Préparez d'abord la génoise. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige ferme et fouettez les jaunes avec le sucre. Fouettez longtemps, le mélange doit devenir mousseux et blanc. A l'aide d'une spatule, incorporez délicatement la farine, la levure et le cacao. Puis incorporez les blancs en neige. Graissez un moule rond, versez-y la pâte et faites cuire la génoise au cacao pendant 15 minutes..
2. Montez la crème en chantilly, pour cela, fouettez la crème fleurette très froide à pleine vitesse à l'aide d'un batteur électrique. quand elle commence à devenir bien ferme, incorporez le sucre et continuez à mélanger. Coupez la génoise froide en 2 à l'horizontal. Nappez le haut de la première partie de la génoise de crème chantilly. Posez la 2ème partie de la génoise sur la première et remplissez une poche à douille à douille lisse de crème chantilly..
3. J'ai choisi de pochez des lignes diagonales sur le gâteau, mais vous pouvez très bien décorez ce gâteau comme vous le souhaitez. Ajoutez les cocci'fraises et les feuilles de menthe et placez au frais jusqu'à dégustation..
4. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

Découvrez comment préparer cette génoise inratable. Un gâteau qui servira de base à toutes vos créations sucrées. Coupé en deux, nappé de confiture puis saupoudré de sucre glace, ou décoré avec de la pâte à sucre, il régalera petits et grands. Pour réaliser cette recette, il faut avoir un robot qui permette d'ajouter des ingrédients au fur et à mesure sans devoir tout. Le gâteau fruits et fleurs de printemps est un gâteau d'anniversaire à la génoise, rhubarbe, fraises, kiwi et chantilly.