Recette: Délicieux Pâtes aux courgettes et à la ricotta

Pâtes aux courgettes et à la ricotta. Commencez cette recette de pâtes aux courgettes et à la ricotta en pelant et en écrasant l'ail. Râpez finement le zeste du citron et pressez son jus. Mélangez jusqu'à ce que la ricotta se soit bien répartie dans le plat.

Réalisez cette savoureuse recette facile de Spaghetti aux courgettes et à la Ricotta en toute simplicité. Si vous tenez à ajouter plus d'arômes à ce plat de courgettes faciles à la Ricotta, utilisez un peu de thym et d'herbes de Provence avec le basilic. Pâtes aux courgettes et à la ricotta. Vous pouvez cuisiner Pâtes aux courgettes et à la ricotta using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pâtes aux courgettes et à la ricotta

1. C'est 500 Gr de pâtes.
2. C'est 3 de courgettes.
3. C'est 200 Gr de ricotta.
4. Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
5. C'est 2 c de à soupe d’huile d’olive.
6. C'est 1 de citron.
7. Vous avez besoin de Ciboulette.
8. C'est de Sel.
9. C'est de Poivre.

J'ai fait cette recette de pâtes aux courgettes et à la ricotta. Je suis allé au marché de Vintimille et j'ai trouvé la première courgette Trombetta de la saison. Si je ne trouve pas de courgette trombetta, j'achète toujours de petites courgettes car elles ont moins de graines et elles ne sont. Découvrez la sauteuse, augmentez le feu et dorez légèrement les courgettes en faisant évaporer l'eau éventuelle.

Pâtes aux courgettes et à la ricotta instructions

1. Écraser la gousse d’ail..
2. Râper les zestes de citron et presser le jus..
3. Mélanger ail, zestes de citron, ciboulette ciselée et le jus de citron,ajouter l’huile d’olive,sel et poivre et enfin la ricotta. Mélanger bien..
4. Faire cuire les pâtes selon les indications données..
5. Laver les courgettes, couper les extrémités et les couper en très fines lamelles dans le sens de la longueur..
6. Faire revenir quelques instants les courgettes avec un filet d’huile d’olive, elles doivent être craquantes..
7. Mélanger les pâtes, le mélange à la ricotta et les courgettes et servez aussitôt..

Cuisez les pâtes suivant les indications sur le paquet. Egouttez les pâtes convenablement, versez-les dans un large saladier, ajoutez les courgettes et la ricotta émiettée. Saupoudrez de parmesan et servez chaud. Faites les cuire dans un peu d'huile d'olive et ajoutez l'ail émincé. Coupez les tomates en quartiers et ajouter à la préparation.