Recette: Appétissant Samossas au bœuf

Samossas au bœuf. En cuisine avec cette belle idée de recette de samossas au bœuf et ses épices. Samossas - Le bazar d"Ishaï - Mumbai. Cette recette vous est proposée par la chaine Voyage, à l'occasion du Mois des Saveurs en Décembre.

Quand ils sont dorés d'un côté, les retourner. Ajouter la viande de bœuf et laisser dorer un peu. Assaisonner avec le curry, le gingembre puis ajouter la sauce soja. Vous pouvez cuisiner Samossas au bœuf using 13 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Samossas au bœuf

1. C'est 10 de feuilles de brick.
2. C'est 400 grs de bœuf haché.
3. Vous avez besoin 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
5. C'est 4 de tranches de pain de mie.
6. Préparez de Lait.
7. C'est de Huile d'olive.
8. Préparez de Huile de tournesol.
9. Préparez de Menthe graiche.
10. Préparez de Coriandre frais.
11. Préparez de Épices kefta.
12. C'est de Piment du Kashmir.
13. Vous avez besoin de Sel.

Les samossas sont prêts à passer à la friture ! Dans une huile végétale bien chaude et une casserole haute ou une friteuse, laisser les dorer. Les samossas reviennent en force avec cette recette à base de viande de bœuf hachée qui nous réchauffera durant Les bienfaits de ces ingrédients pour la santé. La viande du bœuf doit être bio.

Samossas au bœuf étape par étape

1. Retirer la croûte du pain de mie et faire tremper les tranches dans le lait.
2. Préchauffer le four à 200°.
3. Ciseler l'oignon aussi finement que possible. Ciseler également menthe et coriandre..
4. Mettre le bœuf haché dand un saladier y ajouter l'oignon ciselé, l'ail presse, la menthe, la coriandre, le pain de mie détrempé, un filet d'huile d'olive, les épices kefta, le piment et le sel. Mélanger le tout. La kefta est prête....
5. Une fois de plus je n'ai pas mis les quantités d'épices et d'aromates, car c'est avant tout une question de goût. Personnellement j'utilise une bonne cuillère à café d'épices kefta et pour le reste je fais au goût..
6. Couper les feuilles de brick en deux..
7. Garnir les demies feuilles de brick d'une boulette de kefta et plier en triangle..
8. Huiler les samossas au pinceau avec l'huile de tournesol et les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
9. Cuire dans le four pendant 12 à 15 mns. Surveiller juste la coloration.....

En entrée ou en apéritif, ces samossas feront fureur ! Une recette absolument délicieuse et pleine de saveurs ! Pour retrouver plus de recettes d'apéritif : http. Astuces et conseils pour Samossas de bœuf, rougail de tomates. Vous pouvez réaliser cette recette avec de la chair de poulet.