Recette: Parfait Francesinha (recette portugaise)

Francesinha (recette portugaise). Cuisine Portugaise > Recettes > Plat principal > Francesinha - recette originale du Porto. La Francesinha est une sandwich créée dans la ville de Porto, fait avec deux tranches de pain. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet.

Sauce : dans une casserole, mettre tous les ingrédients pour la sauce à feu. Войти. Receita de Francesinha [PORTUGAL]. Смотреть позже. Поделиться. Francesinhas - café santiago - porto. Vous pouvez avoir Francesinha (recette portugaise) using 20 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Francesinha (recette portugaise)

1. C'est de Pour la sauce.
2. C'est 2 de bières.
3. Vous avez besoin 1 de bouillon knorr.
4. Préparez 2 de Feuilles de Laurier.
5. Préparez 1 de oignon.
6. Préparez 1 de Moitié de verre de Porto.
7. Vous avez besoin 2 cuillère à soupe de mazeina.
8. C'est 4 cuillères à soupe de sauce de tomate.
9. Vous avez besoin 200 ml de lait ou d’eau.
10. Vous avez besoin 1 de verre d’eau.
11. Vous avez besoin au goût de Piri-piri.
12. Vous avez besoin de Sel, poivre.
13. C'est de Pour le Sandwich (1 personne).
14. C'est 2 de tranches de pain de mie épaisses.
15. Vous avez besoin 1 de Tranches de Jambon.
16. C'est 2 de Tranches de Fromage (emmental ou fromage portugais).
17. Préparez 1 de Saucisses et saucisson piquants (2 rondelles).
18. Préparez 1 de steak boeuf.
19. Vous avez besoin 1 de oeuf frit (pour mettre sur le dessus, optionnel).
20. Vous avez besoin de Pomme de terre pour les frites.

The Francesinha (meaning ''Little Frenchie'' in Portuguese) is Portugal's decadent answer to the croque-madame. It's a huge meat-filled monster topped with egg and cheese, smothered in a. L'inspiration vient du croque-monsieur, mais la sauce inventée dans un restaurant de Porto et les ingrédients portugais lui confère une saveur unique. Sandwich contundente donde los haya, la francesinha merece salir de Portugal y ser conocida en el mundo entero como merienda de campeones y alivio de resacas.

Francesinha (recette portugaise) étape par étape

1. Dans une casserole commencer par couper l’oignon en petit morceau et faire revenu un peu dans l’huile d’olive et puis mettre le bouillon knorr et la bière, ajoutez les autres ingrédients et le verre d’eau sauf la mazeina et le lait. Remuez constamment pendant 5 minutes.
2. Dans une tasse, doit dissoudre la mazeina avec le lait froid et ajoutez au mélange précédent, en remuant jusqu’à rester une sauce légérement épaisse..
3. Retirez les feuilles de laurier et mixer bien la sauce obtenue. Réservez la sauce..
4. Préchauffer le four à 180 degrés. Pour le sandwich, griller légèrement la viande. Ensuite placez sur la tranche de pain, la tranches de jambon, le steak, les saucisses coupe en deux et le saucisson piquants et une tranche de fromage..
5. Couvrez le sandwich avec l’autre tranche de pain et ensuite placez l’autre tranches de fromage sur le dessus pour couvrir le sandwich..
6. Mettre au four le temps que le fromage fonde et pendant ce temps préparez l’œuf pour mettre sur le sandwich..
7. Retirez le sandwich du four mettre l’œuf et arrosez de sauce. A déguster avec des frites.

Magnifique j ai adorer et simple a faire - telleco. Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes. Remove the Francesinha from the oven and remove the tooth picks. Francesinha : découvrez notre recette facile pour préparer cette spécialité portugaise ! Gloups. désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.