Comment Faire Savoureuses Croque-monsieur croustillant de Cyril Lignac

Croque-monsieur croustillant de Cyril Lignac. Un plat facile et rapide à. Un croque-monsieur croustillant à la poêle et moelleux à souhait une recette maison facile et rapide du chef Cyril Lignac. croque-monsieur sans four recette facile. Pendant le confinement, le chef Lignac nous a régalés quotidiennement avec des recettes simples et gourmandes dans son émission 'Tous en cuisine'.

Cette fois-ci, le chef étoilé a fait part de la recette de son croque-monsieur croustillant à la poêle. Cyril Lignac + suivre + suivre - ne plus suivre Croque-monsieur de Cyril Lignac. Recette de croque-monsieur de Cyril Lignac, repérée sur le blog des Délices d'Hélène, mais issue du livre Chef, de Cyril Lignac, paru aux éditions Broché. Vous pouvez cuisiner Croque-monsieur croustillant de Cyril Lignac using 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Croque-monsieur croustillant de Cyril Lignac

1. Vous avez besoin 16 de tranches de pain de mie.
2. C'est 200 g de gruyère râpé ou parmesan râpé.
3. Préparez 100 g de crème fraîche.
4. Préparez 1 de œuf.
5. C'est de sel, poivre.
6. Préparez 1 cc de muscade ou cumin en poudre.
7. Préparez 100 g de beurre.
8. C'est 8 de tranches de jambon blanc ou jambon de dinde.
9. Vous avez besoin 1 botte de ciboulette.

Depuis le début du confinement, Cyril Lignac nous accompagne chaque jour de la semaine dans la confection de nos plats du soir. Cette fois-ci, le chef étoilé a fait part de la recette de son. Ce soir c'est Croque-Monsieur croustillant à la poêle ! Mais malgré tout, je n'en fais pas souvent, alors quand l'idée et l'envie se présentent, j'aime bien tester de nouvelles variantes.

Croque-monsieur croustillant de Cyril Lignac instructions

1. 1. Faire frondre le beurre au micro-ondes, et mettre de côté..
2. 2. Dans un mixeur, ajoutez le gruyère, la crème fraiche, l'oeuf et le cumin ou la muscade..
3. 3. Mixez légèrement, la préparation ne doit pas être trop liquide..
4. 4. Assaisonnez avec le sel et le poivre..
5. 5. Pour la cuisson, faire griller légèrement le pain de mie au grille pain..
6. 6. Coupez, le jambon de la même taille que votre pain de mie..
7. 7. Garnir l'intérieur des 2 tranches avec la préparation, ajoutez une tranche de jambon et refermez avec une tranche de pain de mie..
8. 8. Avec un pinceau, beurrez les deux faces du croque-monsieur puis déposez-les dans la poêle bien chaude avec un trait d'huile d'olive..
9. 9. Une fois dans l'assiette, ajoutez de la ciboulette ciselée..

Le croque monsieur de Cyril Lignac change du traditionnel, il est plus crémeux et on l'adore ! Je découvre cette façon de réaliser un croque monsieur, très simple, rapide et qui change de l'ordinaire. Une crème au fromage se glisse à l'intérieur et nappe de façon généreuse la surface. Ce soir c'est Croque-Monsieur croustillant à la poêle ! Pour encore plus de saveurs, ajoutez-y des épices comme de la muscade ou du cumin et/ou des herbes comme la ciboulette.