Recette: Savoureux Courgettes farcies (farce fine de poulet et chèvre)

Courgettes farcies (farce fine de poulet et chèvre). En fin de cuisson la courgette farcie doit être bien cuite mais toujours tendre. Couper l'oignon en une fine julienne. Faire frire lentement dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Coupez la pulpe prélevée en petits dés. Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Hachez le tout dans un petit robot hachoir. Vous pouvez avoir Courgettes farcies (farce fine de poulet et chèvre) using 13 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Courgettes farcies (farce fine de poulet et chèvre)

1. Préparez 300 g de courgettes.
2. C'est 160 g de filet de poulet.
3. Vous avez besoin 60 g de chèvre frais.
4. Vous avez besoin 30 g de tomates séchées.
5. C'est 60 g de d'oeuf.
6. Préparez 80 ml de lait.
7. C'est 30 g de pain de mie complet.
8. C'est 10 g de chapelure.
9. C'est de ail.
10. Vous avez besoin de basilic.
11. C'est de huile d'olive.
12. C'est de sel.
13. C'est de poivre.

Remixez et goûtez pour rectifier assaisonnement. Farcissez les courgettes avec la préparation. Ecrasez grossiérement la chair de courgettes, ajoutez-y le jambon coupé en petites lamelles et le chévre coupé en cubes. Taillez les chapeaux des courgettes et les fromages de chèvre en petits cubes et mélangez-les avec la menthe.

Courgettes farcies (farce fine de poulet et chèvre) instructions

1. Préchauffer le four à 200°C..
2. Rincer, couper et évider les courgettes. Conserver un peu de chair pour la suite..
3. Découper le filet de poulet et les tomates en petits morceaux. Hacher le basilic..
4. Faire tremper le pain dans un peu de lait..
5. À l'aide d'un robot, mixer le poulet avec les tomates, l'oeuf battu, le pain de mie et la chapelure jusqu'à obtenir une farce fine..
6. Incorporer ensuite la chair de courgette, le chèvre, l'huile d'olive et le basilic. Assaisonner avec sel et poivre..
7. Garnir les courgettes de cette préparation..
8. Enfourner pour environ 30 minutes en fonction de votre four..

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Farcis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre. Laver les courgettes, leur couper la "tête" puis les évider. Dans un saladier, mélanger le thon émietté, les échalotes émincées, la bûche de chèvre coupée en petits cubes, le concentré de tomate, la crème fraiche, la ciboulette ciselée et l'aneth. Les courgettes rondes de Nice sont idéales pour les farcis.