Beignet de poulet au caramel. Dans une casserole anti-adhésive, mettez le sucre sans eau pour faire un caramel à sec (attention ça va vite). Lorsque les premiers bouillons du caramel arrivent, versez la sauce soja. Coupez les blancs de poulet en gros cubes et déposez-les dans un plat.
Faites un puits au centre puis incorporez l'œuf battu et délayez avec le lait.
Mélangez au fouet pour obtenir une pâte homogène.
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Vous pouvez cuisiner Beignet de poulet au caramel using 18 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Beignet de poulet au caramel
- Préparez de Pour la marinade.
- Préparez 500 g de blanc de poulet.
- Préparez 3 cs de sauce soja sucré.
- C'est 2 cs de d'huile d'olive.
- C'est 2 cs de miel.
- Vous avez besoin de Sel poivre et paprika.
- C'est de Pour la pâte à beignet.
- Vous avez besoin 120 g de farine.
- Vous avez besoin 20 g de maïzena.
- Vous avez besoin 1,5 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 30 cl de bière très froide.
- Vous avez besoin de Pour la sauce.
- Préparez 4 cs de Sauce soja.
- Préparez 2 cs de miel Miel.
- Vous avez besoin 4 cs de ketchup / concentré de tomate.
- Vous avez besoin 1 cs de Maïzena.
- C'est 4 cs de d'eau.
- Vous avez besoin 4 cs de bière.
Faites une jolie boule avec la pate et placez la la soudure vers le bas dans le recipient qui a servi au petrissage. La cuisine des etats unis est extremement diversifiee et difficile a definir les etats unis ayant attire des immigrants du monde entier apportant chacun leur. La meilleure recette de Beignet de poulet! Destination saveurs asiatiques avec cette recette de poulet frit puis mariné dans une sauce soja.
Beignet de poulet au caramel étape par étape
- Coupez le poulet en dé et ajoutez tout les ingrédients de la marinade, laissez au frais 1h..
- Mélangez tout les ingrédients de la pâte en ajoutant la bière petit à petit..
- Ajoutez le poulet et mélangez, faite frire jusqu'a obtenir un beignet doré.
- Mélangez tout les ingrédients sauf la maïzena, versez 3/4 de la préparation dans une poêle et faite frémir, pendant ce temps ajoutez la maïzena dans le reste de préparation et ajoutez..
- Laissez réduire la sauce et ajouter les beignets dans la sauce. Laissez la sauce épaissir avec le poulet 2 minutes.
- Bon appétit!.
N'oubliez pas de parsemer vos morceaux de viande de graines de sésame pour la touche croquante ! Une fois le temps écoulé, votre pâte aura doublé de volume. Pour la crème pâtissière : Ouvrir la gousse de vanille en deux et gratter. Mettez à préchauffer une grosse poêle (non adhésive) à feu doux sans matière grasse. Par ailleurs, le processus pour les beignets est très, très simple.