Poulet Massala. MS - Poulet Massala Monté et Réalisé par Liam Enregistré et Mixé au Pmr Record à Bordeaux. Recette Poulet Massala : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Le poulet Massala est l'un des plats les plus réputé de la cuisine indienne, accompagné d'une Poulet Massala recette indienne.
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Vous pouvez faire ce plat avec des blancs de poulet ou des cuisses de poulet, il suffira de prolonger un peu la cuisson pour les cuisses afin qu'elles soient bien cuites et que.
Je vous propose une recette de poulet massala au yaourt qui a fait fureur lors de sa réalisation dans mon émission sur samira TV.
Vous pouvez cuisiner Poulet Massala using 22 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet Massala
- C'est 500 g de blancs de poulet.
- Préparez 60 ml de yaourt grec.
- Préparez 2 de c-à-s d'huile d'arachide.
- Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
- Préparez de Riz basmati.
- Préparez 1 de oignon.
- C'est de Bouillon pour légumes.
- C'est de .
- C'est de Pour la marinade / sauce :.
- C'est 1 de c-a-soupe de coriandre en poudre.
- Préparez 1,5 de c-à-c de cumin.
- C'est 1/2 de c-à-c de cardamome en poudre.
- Vous avez besoin 1,5 de c-à-c de paprika.
- C'est 1/2 de c-à-c de piment de Cayenne en poudre.
- C'est 1 de c-à-s de gingembre frais râpé.
- Vous avez besoin 50 g de beurre.
- Vous avez besoin 1 de oignon hachée.
- Vous avez besoin 300 ml de purée de tomate.
- Vous avez besoin 25 ml de crème liquide épaisse.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- Préparez 180 ml de d'eau.
- Vous avez besoin de .
On vous propose tout un tas de recettes. Alors je ne sais pas vous, mais quand nous on se fait un resto Franchement cette recette c'est LA recette du Tikka Massala qui déchire. La recette par Simple & Gourmand. Poulet Massala S'il y a bien un plat garanti d'être dans chaque restaurant Indien c'est bien le Poulet Massala, du poulet grillé accompagné d'une très bonne sauce tomate crémeuse et épicée.
Poulet Massala étape par étape
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit..
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement..
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min..
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. .
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. .
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. .
Franchement cette recette c'est LA recette du poulet Tikka Massala qui déchire. Hyper simple et accessible à tous, de quoi épater les convives. Le poulet tikka massala se présente en brochette piqué de poulet mariné (quelques heures) dans une sauce au yaourt et un mélange d'épices indiennes (masala) puis cuit au four. recette Poulet tikka massala. Bonjour tout le monde Vous pouvez voir une autre version de cette recette, des brochettes de poulet tika massala, ou encore le poulet au curry, et si vous aimez la. Le poulet Massala est l'un des plats les plus réputé de la cuisine indienne, accompagné d'une délicieuse sauce tomate crémeuse et épicée.