Poulet au Chorizo. Recette Poulet au chorizo : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Déposer votre poulet dans un plat allant au four. Servez le poulet sauté au chorizo, olives et.
La recette parfaite pour les soirs de semaine quand on a pas beaucoup de temps mais l'envie de bien manger.
Saupoudrez le poulet de paprika puis ajoutez le chorizo, le concentré de tomate, le Xérès et les feuilles de laurier.
Servez chaud accompagné de pâtes fraîches.
Vous pouvez cuisiner Poulet au Chorizo using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Poulet au Chorizo
- Préparez 4 de hauts de cuisse de poulet.
- Préparez 1/2 de chorizo.
- Vous avez besoin 4 de pommes de terre.
- Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de branche de thym.
- Vous avez besoin 100 ml de d'huile d'olive.
Faire revenir le poulet coupé en morceau et ajouter le chorizo (coupé en tranche). Remettre le tout dans la poelle et laisser cuire un quart d'heure. Mettre la crème fraîche, assaisonner et laisser mijoter. Préparée sans friture ces boulettes de poulet au chorizo restent légères.
Poulet au Chorizo instructions
- Lavez les pommes de terre, coupez-les en quartiers sans les éplucher, puis déposez-les dans un plat à four..
- Intercalez 1/2 tranche de chorizo entre chaque quartier. Ajoutez les gousses d'ail en chemise (en laissant la première peau) et la branche de thym..
- Incisez la peau du poulet et glissez entre la peau et la chair 3 tranches de chorizo puis déposez-le sur les pommes de terre et badigeonnez l'ensemble des ingrédients avec l'huile d'olive..
- Enfournez à 200°C pour 45 minutes.
Au moment de servir, saupoudrez de thym frais, lavé et séché. Ingrédients principaux Lardons, Chorizo, Oignon, Poivron, Poulet. Le chorizo apporte un gout épicé au poulet, rien de tel pour changer ! C'est un mélange de poulet, d'oignon rouge, de pommes de terre, de chorizo confit au four avec de l'huile et du vinaigre balsamique pour une touche caramélisée. Une volaille fondante et croustillante parfumée au chorizo, accompagnée de légumes fondants.