Poulet aux olives. Recette Poulet aux olives vertes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Un plat de la cuisine algérienne, une recette de poulet aux olives vertes. Un savoureux met, très populaire en Algérie.
Heat half the olive oil in a pan and brown the chicken pieces, skin-side down, for a few minutes.
Remettre le poulet dans la casserole.
Le poulet aux olives et aux tomates est un plat tout simple à préparer, sain et très complet pour Poulet à l'ail et aux olives.
Vous pouvez avoir Poulet aux olives using 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Poulet aux olives
- Vous avez besoin 1 de oignon émincé.
- Préparez 4 CS de d'huile d'olive.
- Préparez 1 gousse de d'ail.
- Préparez 1 CC de curcuma en poudre.
- Préparez 1 CC de gingembre en poudre.
- C'est 1 de dose de safran en poudre.
- Vous avez besoin 1 CS de persil frais haché.
- Vous avez besoin 1 CS de coriandre fraîche hachée.
- Préparez 2 de cuisses de poulet.
- Préparez 1 de petit bocal d'olives vertes dénoyautées.
- Préparez 2 de pommes de terre.
- Vous avez besoin 1 de bâton de cannelle.
- C'est 1 CS de fond de volaille.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
Un poulet délicieux, vite fait, qui fait plaisir à tout le monde, avec des. Soulever la peau du poulet et y répartir la pâte d'olive, en prenant soin de rabattre la peau du poulet sur le mélange. Un plat réconfortant de la cuisine algérienne et bien parfumé aux épices. Je vous propose un tajine zitoune au poulet ce qui signifie poulet aux olive (دجاج بالزيتون), une recette.
Poulet aux olives instructions
- Commencer par faire mariner le poulet : dans un plat déposer les cuisses de poulet, avec 2 CS d'huile d'olive, les épices (sauf le safran), du sel, du poivre et l'ail écrasé. Bien imprégner le poulet de la marinade, couvrir et réserver au frais pendant 1h..
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans 2 CS d'huile d'olive, quand l'oignon est translucide, y ajouter le poulet de sorte à le colorer 7 min sur chaque face..
- Sortir le poulet et le déposer sur une plaque allant au four, cuire le poulet environ 30 minutes a 180°C, en prenant soin de le retourner en cours de cuisson..
- Pendant ce temps, continuer la préparation du tajine : peler et couper en quartiers les pommes de terre, les ajouter à la sauce avec la dose de safran et le bâton de cannelle, et laisser cuire environ 15 minutes sur feu moyen..
- Ajouter ensuite les olives et le fond de volaille, remuer et laisser cuire encore 5 à 6 minutes. La sauce doit être sirupeuse..
- Servir les cuisses de poulet en les arrosant de sauce aux olives, accompagnées de pain oriental..
On se régale énormément même si ce n'est pas la vraie recette du poulet yassa ! Du bon poulet aux olives, à servir chaud parsemées de persil haché et accompagné de citron. Astuces et conseils pour Poulet aux olives. Recette facile poulet aux olives recette cuisine tajine poulet zitoune. Translations of the phrase POULET AUX OLIVES from french to english and examples of the use of "POULET AUX OLIVES" Translation of Poulet Aux Olives in English.