Cuisses de poulet, pommes de terre et carottes, cuites au four. Dans une poêle faites revenir l'oignon, puis les pommes de terre et les carottes tout en mettant un fond d'eau. Arrosez d'un peu d'huile, salez, poivrez et ajoutez le paprika et la sauge. Fermer la cocotte en fonte ou envelopper le plat de papier cuisson puis par dessus de papier aluminium.
Ajoutez les légumes, remuez pour les enrobés d'épices.
Tapissez la plaque du four de papier cuisson.
Les cuisses de poulet cuites au four sont faciles à préparer, elles ne coutent pas cher et, par-dessus tout, elles sont délicieuses.
Vous pouvez avoir Cuisses de poulet, pommes de terre et carottes, cuites au four using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Cuisses de poulet, pommes de terre et carottes, cuites au four
- C'est 2 de cuisses de poulet.
- Préparez 4 de grosses pommes de terre coupées en cubes.
- C'est 2 de grosses carottes coupées en rondelles.
- Préparez 1 de grosse tasse de bouillon de volaille (cube).
- Vous avez besoin 10 cm de poireau coupés en rondelles.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- Préparez 3 de gros oignons hachés grossièrement.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Préparez de Thym et laurier.
- C'est 3 de piments séchés rouges.
En faisant cuire ou griller les cuisses au four, la viande devient juteuse et pleine de saveur et la peau devient croustillante. Dans un plat, disposer les cuisses de poulet, les pommes de terre et le melange oignons/lardons. Laissez cuire environ une heure en arrosant régulièrement les cuisses de poulet. Le plat est cuit quand les pommes de terre sont tendres.
Cuisses de poulet, pommes de terre et carottes, cuites au four instructions
- Dans un plat pour aller au four, mettre les oignons, puis ajouter les cuisses de poulet et arroser d'huile d'olive..
- Mettre en place les pommes de terre et les carottes, le poireau, les piments, le laurier et le thym..
- Arroser avec le bouillon de volaille, salez un peu et poivrer..
- Cuisson à 150 degrés, pendant 1h40 dans un four à chaleur tournante..
- Bon appétit..
J'ajoute mon grain de sel Pelez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux. Epluchez et hachez les échalotes et l'ail. Déposez les légumes dans le fond du plat (tomates cerises nettoyées comprises) puis déposez dessus les cuisses de poulet. Pendant le début de la cuisson, peler les pommes de terre et les carottes. Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux pas trop gros.