Beignets du carnaval de Binche (Belgique). Les beignets belges se savourent surtout sur les carnavals et kermesses. Le Mardi Gras, Binche est la ville belge où la joie et l'émoi se mélangent au son du sabot et du pavé qui se rencontrent. La Belgique fêtera bien d'autres carnavals, le saviez-vous ?
Ajoutez les œufs un a un, le beurre ramolli et le rhum (ou le curaçao).
Pour plus de facilité, farinez-vous les mains avant de pétrir la pâte. le bien manger des Hauts de France, de Belgique et d'ailleurs.
Les beignets du carnaval de Binche.
Vous pouvez avoir Beignets du carnaval de Binche (Belgique) using 12 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Beignets du carnaval de Binche (Belgique)
- Vous avez besoin 250 gr de farine,.
- C'est 80 gr de Maïzena,.
- C'est 4 de oeufs,.
- C'est 100 gr de beurre,.
- Préparez 6 cl de rhum brun,.
- C'est 8 cl de lait,.
- Vous avez besoin 2 de sachet de sucre vanillé,.
- Préparez 40 gr de sucre en poudre,.
- C'est 1/2 de sachet de levure chimique,.
- C'est de les zeste d'un citron, et le jus du citron,.
- Préparez de sucre glace pour saupoudrer les beignets,.
- C'est de huile de friture.
Bien le bonjour, avec le retour des premiers frimas de l'automne, j'avais envie d'une petite douceur, ayant été suffisamment frustré la semaine dernière avec une braderie de Lille d'une tristesse. Mélanger dans une terrine la farine, la maïzena, les sucres et le sel. Ajouter les oeufs un à un puis le beurre ramolli, le rhum ou le curaçao. Se fariner les mains et pétrir le tout pour obtenir une pâte épaisse.
Beignets du carnaval de Binche (Belgique) instructions
- Dans un cul de poule mettre la farine, la maïzena, les sucres et le sel et commencer à mélanger..
- Ajouter les œufs un à un puis le beurre ramolli, en pétrissant lentement..
- Travailler le tout pour obtenir une pâte épaisse, puis verser le rhum brun..
- Ajouter la levure, le zeste de citron finement râpé, le jus de citron et le lait..
- Ne pas travailler la pâte trop longtemps..
- Chauffer l'huile de friture et y faire tomber de petites cuillerées de pâte pour obtenir de délicieux beignets..
- Déposer les sur un papier absorbant puis saupoudrer de sucre glace et déguster bien chaud...
- Bon appétit les amis..
Ajouter entretemps la levure, le zeste de citron finement râpé, le jus de citron et le lait Les beignets du Carnaval (recette du Hainaut) De nombre ux pays célèbrent le carnaval aux alentours du mardi-gras. Ce jour, Binche est la ville belge où la joie et l'émoi se mélangent au son du sabot et du pavé qui se rencontrent. La Belgique fêtera bien d'autres carnavals, le saviez-vous ? Le carnaval de Binche est un incontournable du mois de février. Voir plus d'idées sur le thème Carnaval de binche, Carnaval, Belgique.