Beignets de courgettes. ↓↓↓♡♥ INFOS PLUS BAS ♥♡↓↓↓ Abonne-toi c'est gratuit 👉 http://bit.ly/chocmiel 👍 Ma chaîne secondaire est ici 👉 https://www.youtube.com. Ces beignets de courgettes, c'est une recette que je tiens de ma mère qui en fait depuis que je suis petite. Je n'aimais pas les courgettes à cette époque, mais j'adorais ces petits beignets !
Beignets de fleurs de courgettes Beignets de salsifis Beignets de christophines Marmiton Mag.
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Vous pouvez cuisiner Beignets de courgettes using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Beignets de courgettes
- Vous avez besoin 260 g de farine.
- Préparez 2 de gros oeufs.
- Préparez de sel.
- C'est de poivre.
- C'est 2 de sachets de levure chimique.
- Préparez 40 cl de lait.
- Vous avez besoin de huile.
- Préparez 4 de courgettes.
Enregistrer Une délicieuse recette, très répandue en Meditterranée. Ils sont des autres recettes de beignets aux courgettes que je vous ai recommandés jusque-là. Ils sont tellement doux et savoureux. Commencez par râper les deux courgettes au robot ou à l'aide d'une râpe.
Beignets de courgettes étape par étape
- Versez 260g de farine dans un saladier, formez un puit et ajoutez 2 gros oeufs, 2 tours de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 2 pincées de poivre. Ajoutez 2 sachets de levure chimique et mélangez à l'aide d'un fouet. Versez 40 cl de lait en filet en continuant de fouetter jusqu'à obtention d'une pâte parfaitement lisse..
- Laissez-la reposer à couvert pendant 1h..
- Lavez les courgettes et coupez chaque extrémité. A l'aide d'une mandoline, coupez-les finement en rondelles..
- Faites chauffer l'huile dans la friteuse. Vérifiez que la pâte à beignets soit bien coulante. Dans le cas contraire, délayez-la avec un peu de lait froid jusqu'à ce qu'elle soit bien fluide..
- A l'aide d'une écumoire, trempez les rondelles de courgettes dans la pâte, puis plongez-les dans la friteuse. Tournez-les de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles dorent ensuite égouttez-les et déposez-les sur du sopalin. Gardez-les au chaud et renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de pâte et de garniture..
Hachez l'ail que vous mélangez aux courgettes. Graissez de petits moules individuels ou utilisez une plaque en silicone avec plusieurs empreintes. Les beignets de courgettes accompagnent idéalement les viandes braisées. Légèrement sucrés, les beignets de courgettes sont un délice à l'heure du dessert et raviront tous les enfants. Ces beignets de courgettes râpées peuvent être servis avec une sauce légère au yaourt.