Recette: Parfait Beignets au four

Beignets au four. Ces beignets cuits au four sont une bonne alternative aux beignets classiques réputés trop gras. Ils ont le moelleux et la légèreté d'un vrai beignet sauf. Des beignets cuits au four (alors oui ca fait un peu comme des brioches), sauf que… l'astuce en fin de cuisson, lorsqu'ils sortent du four, on les badigeonne d'eau bouillante et on les saupoudre de sucre..

De délicieux beignets allégés cuit au four ! Faites chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissout. Chauffez doucement le lait (pour qu'il soit tiède) et y diluez la levure avec une pincée de sucre. Vous pouvez avoir Beignets au four using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Beignets au four

1. Préparez 2 de verre farine.
2. C'est 1 de verre de lait tiède.
3. C'est 3 de cas lait en poudre.
4. Vous avez besoin 1 de oeufs.
5. Préparez 6 cuillère à soupe de Sucre.
6. C'est de Beurre.
7. Préparez 1 de cas levure.

Cette recette de beignets au four peut également se décliner avec d'autres garnitures. Vous pouvez par exemple choisir de la confiture, de la compote de pommes ou encore de la crème pâtissière. Ces beignets cuits au four sont une bonne alternative aux beignets classiques réputés trop gras. Dans votre bol pétrisseur diluer la levure dans le lait.

Beignets au four instructions

1. Dans une casserole,faites tiède 10 cl de lait, le sucre et la levure. Dans une bol, versez le farine, l’œuf,le beurre,le sel et de sucre,lait en poudre. Pétrissez et ajouter vos lait tiède, Faites un boule, placer la dans un saladier. Recouvrir laissez reposer 2h dans une endroit chaud, le pâte doit doubler de volume..
2. Farine votre plan de travail, l’abaissez votre pâte à l’aide d’un rouleau sur une surface et découper les beignets. Placer -les sur une plaque recouvert du papier sulfurisé, Laissez reposer encore 1h de temp..
3. Préchauffez le four à 190°c 25 à 15 minute. Le sortir du four, badigeonnez vos beignets de beurre fondu puis passez la dans le sucre en poudre, garni de se que vous voulez, chocolats, confiture, c’est prêt..

Les beignets sont bien moelleux et vraiment pas secs. La semaine dernière c'était la Enfin bref, je vous propose une recette de beignets, oui mais, des beignets au four, histoire de. Cette version des beignets au four se place entre le vrai beignet bien gras et la brioche. Le thème de culino-versions de ce mois de février était la chandeleur , vive les crêpes, les beignets ou gaufres. A ce thème s'ajoute celui de la St Valentin.