Beignets de fleur de sureau. Lavez légèrement les fleurs de sureau, égouttez. Trempez les grappes dans la pâte à beignets, puis faites-les frire dans de l'huile (préalablement chauffée dans une grande casserole). Quand les beignets sont bien dorés, les retirer avec un écumoire.

Rincez les fleurs de sureau à l'eau fraîches, séchez-les sur un linge. Les beignets de fleurs de sureau s'accompagnent à volonté, si c'est un dessert, de glace à la vanille, d'un sirop de fleurs de sureau, d'une gelée de fleurs de sureau ou encore arrosé de liqueur de fleurs de sureau, Si c'est le plat principal, d'une salade verte bien croquante. Le sureau est en fleur, c'est le moment de tester de multiples recettes utilisant ces fleurs. Vous pouvez avoir Beignets de fleur de sureau using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Beignets de fleur de sureau

C'est 12 de ombrelles de sureau.
Vous avez besoin 250 g de farine.
Préparez 1 de verre de lait.
C'est 1 de œuf.
Préparez 1 CS de sucre.

Je n'ai pas encore testé le gin aux fleurs de sureau, par contre je trouve que ça vaut vraiment le coup de faire du sirop de sureau ou du champagne de fleurs de sureau. Une autre idée qui est fort sympa et qui a beaucoup de succès chez nous - les beignets de fleurs de sureau. BEIGNET DE FLEURS DE SUREAU En cette période (fin mai, début juin) les abords des chemins et des routes sont remplis d'arbustes à fleurs blanches : les sureaux noirs (nommés ainsi en raison de la couleur de leurs fruits) Beignets de fleurs de sureau. Beignets de fleurs de sureau avec ses belles grappes de fleurs proposent de nombreuses recettes et comme la saison est là il faut en profiter.

Beignets de fleur de sureau étape par étape

Mélanger tous les ingrédients de la pâte et bien mélanger. Laisser reposer 1 heure.
Tremper les fleurs de sureau dans la pâte et faire frire dans de l'huile bien chaude.

Dès la cueillette des fleurs de sureau, trier, enlever les feuilles, rincer sous l'eau froide, éponger délicatement, réserver. La recette de ce beignet de fleur de sureau noir à la fleur d'oranger. Pour cette recette, l'étape la plus longue reste la préparation des fleurs. Les sureaux que j'ai trouvé étaiten plein de petits pucerons, alors après les avoir coupé, il a fallu les faire tremper dans de l'eau avec un peu de vinaigre pour nettoyer les éventuels microbes et tous les insectes. Ça reste des. Recette Beignets de fleurs de sureau en photo (dessert/épices) avec farine de blé, oeuf, bière, huile, sucre glace, levure chimique, sel, huile de friture, fleur de sureau.