Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge. Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge.. Pour le pain de viande, mélanger bien tous les ingrédients ensembles. Hacher la viande de boeuf et de veau.
Note(s) de l'auteur : Épluchez et émincez l'oignon en cubes.
Ajoutez la viande hachée ainsi que la tomate en cubes et le piment.
Salez et poivrez puis faites revenir une dizaine de min.
Vous pouvez cuisiner Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge using 24 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge
- Préparez de Pain de viande.
- C'est 1 kg de haché de votre choix (moi, porc et bœuf).
- C'est 2 gousses de d'ail hachées finement.
- C'est de Sel et poivre.
- C'est 1 c de à c de poudre de noix de muscade.
- Préparez 1 c de à c de poudre de piments de Cayenne (si vous aimez relevé).
- Préparez 2 de tranches de pain mouillées au lait (la mie).
- C'est 1 de oeuf.
- Vous avez besoin 1 de oignon haché finement.
- Préparez 2 de feuilles de laurier.
- C'est de Légumes.
- Vous avez besoin 1 boîte de pointe d'asperges.
- C'est 1/4 de de c à c de noix de muscade.
- Vous avez besoin 1 c de à c de jus de citron concentré.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel et de poivre.
- C'est 1 cuillère à soupe de beurre.
- Vous avez besoin de Sauce champignons.
- Vous avez besoin 3 de petites boîtes de petits champignons de Paris.
- Préparez 1 c de à s de beurre.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin 2 c de à s de fécule de maïs délier dans 1 tasse d'eau.
- C'est de Sel et poivre.
- C'est 1 c de à c de jus de citron concentré.
- Vous avez besoin 4 de grosses pommes de terre.
Assaisonnez la viande de boeuf avec le sel et le poivre. Ajoutez le ketchup, l'oeuf et la muscade. Mettez le hachis dans un plat en lui donnant la forme d'une boule de pain ou mettez-le dans un moule à cake en lui donnant la forme d'un pain de mie. Sauce Boisson Confiserie Conseil Difficulté très facile facile Niveau moyen.
Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge instructions
- Pour le pain de viande, mélanger bien tous les ingrédients ensembles. Puis le mettre dans un moule à cake huilé et vous pouvez ajouter 2 feuilles de laurier. La cuisson à 180 degrés four préchauffé, pendant 45 minutes. (vérifier de temps en temps en arrosant avec son jus..
- Légumes. Faire fondre le beurre et les ingrédients dans un récipients, puis mélanger les pointes d'asperge sur feu doux et les mélanger plusieurs fois pour éviter que ça colle. Réservez au chaud..
- Sauce de champignons. Faire fondre le beurre et les ingrédients, et ajoutez les champignons sur feu moyen. Une fois que les champignons sont cuits, assaisonner suivant votre goût et versez le mélange de maïzena. Bien mélanger et ajouter un peu d'eau si c'est indispensable..
- Cuire les pommes de terre avec sa peau à la vapeur.
- Bon appétit.
Servez ce pain de viande sucré avec la sauce et des tranches de pommes caramélisées. Vous pouvez également servir votre pain de viande avec une sauce au sirop de Liège. Rôti de porc à la moutarde et au miel Pain de viande rapide Poulet à la crème et champignons Poulet au citron Poulet en sauce à ma façon Filet mignon de porc sauce champignons de Paris Blanc de poulet aux endives, champignon et lardons au Cookeo Rôti de veau en cocotte aux champignons au Cookeo Lapin en sauce La sauce aux champignons est une sauce très populaire pour accompagner les viandes rouges (steak, tranches de pain de viande) et la volaille (suprêmes ou filet de dinde, escalopes de poulet), les boulettes de viande. Mais aussi les poissons, les pâtes (essayez avec les tagliatelles, c'est bon!), les légumes (j'aime beaucoup avec des pommes de terre cuites à la vapeur ou les carottes. Sauce crémeuse aux champignons (sans alcool) Sauce crémeuse aux champignons ou sauce forestière sans alcool onctueuse, réconfortante et super facile et rapide à préparer en guise d'accompagnement d'un steak de boeuf doré à point, d'une belle escalope de poulet frite et savoureuse, d'un bon rôti de veau tendre à souhait ou même des pâtes al dente, du riz ou des légumes.