Pâtes aux asperges. Comme elle se marie très bien avec les pâtes, l'asperge est souvent préparée sous forme de tagliatelles aux asperges. Egouttez les pâtes et les pointes d'asperges dès qu'elles sont cuites. Dans une casserole faire cuire les pâtes avec quelques gouttes d'huile d'olive.
Un plat de printemps, pas très cher, à effet, mais qui demande un.
Une autre façon de manger des asperges. Éplucher et couper les asperges.
Baisser le feu et faire cuire doucement pendant que vous cuirez les pâtes dans une casserole d'eau bouillante.
Vous pouvez cuisiner Pâtes aux asperges using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Pâtes aux asperges
- C'est 500 Gr de pâtes.
- Vous avez besoin 1 botte de d’asperges vertes.
- Préparez 1 de paquet de lardons.
- C'est 1 de petit pot de crème fraîche épaisse.
- Préparez de Qqs champignons.
- C'est de Huile d’olive.
- C'est de Copeaux de parmesan.
- C'est de Sel.
- Préparez de Poivre.
Faire cuire les pâtes tel qu'indiqué sur le paquet. Envie de Pâtes aux asperges et au parmesan ? Découvrez cette recette de pâtes et donnez votre avis en commentaire ! Quiche aux asperges sans pâte et aux champignons.
Pâtes aux asperges instructions
- Faire cuire les pâtes selon indications données..
- Rincer les asperges, couper le bout dur. Couper les asperges en tronçons de 2 cms environ. Réserver les têtes d’asperges..
- Dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir les asperges 10 minutes puis ajouter les têtes et les champignons lavés et émincés. Ajouter ensuite les lardons et la crème..
- Égoutter les pâtes et ajouter les légumes, sel et poivre, et des copeaux de parmesan..
Répartir les tiges d'asperges et les pointes ainsi que les champignons dans le fonds des moules à tartelettes (garder quelques pointes). Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle, bien mélanger et vérifierl'assaisonnement. Avant de servir, sur les pâtes, ajoutez le fromage, les tomates et les pacanes. Faites cuire les pâtes, essorez-les et réservez. Emincez finement l'ail et l'oignon et faites les revenir à la poêle avec un peu d'huile. Ajoutez ensuite les asperges vertes coupées à votre convenance ainsi.