Tarte à la pêche de vigne et aux mûres. Rustique parce que sa pâte est sablée et non sucrée. La recette par Dans la cuisine de Gin. Recette de tarte à la pêche de vigne et aux mûres.
La pêche est mon fruit d'été préféré, j'adore les manger à la croque.
Mais, que diriez vous d'une succulente tarte aux pêches et mûres du jardin pour le dessert du jour ? À la maison, ils ont dit " WOUAH", "HUMMMM" pour finir.
L'un de mes fils s'invite à dîner et c'est l'occasion de faire tourner « my precious » autrement nommé Kitchenaid, et de marier enfin la pêche et le romarin.
Vous pouvez avoir Tarte à la pêche de vigne et aux mûres using 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte à la pêche de vigne et aux mûres
- Vous avez besoin de Pour la pâte.
- Préparez 70 g de farine de teff (ou farine de votre choix sans gluten).
- Vous avez besoin 70 g de poudre d'amande.
- C'est 70 g de farine de riz.
- C'est 70 g de margarine (ou beurre).
- C'est 2 de oeufs de lin (2 CAS de graines de lin moulues +6 CAS d'eau) ou 1 oeuf.
- C'est 1 de CAS de psyllium (pour donner de l'élasticité à la pâte).
- Préparez 1 de pincée de sel.
- C'est de Pour la garniture.
- C'est 150 g de poudre d'amande.
- C'est 80 g de fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
- Vous avez besoin 3 de CAS de crème végétale.
- Préparez 3 de pêches de vigne.
- Vous avez besoin 300 g de mûres.
J'ai trouvé de magnifiques pêches de vigne bien mûres. Elles raviront les palais et feront mon désespoir au moment du dressage. La composition de la tarte est très simple : pâte sucrée, crème d'amandes aux. La meilleure recette de Tarte aux pêche de vignes!
Tarte à la pêche de vigne et aux mûres instructions
- Préparez la pâte. Dans un saladier, versez les farines, la poudre d'amande, le psyllium, la pincée de sel. Mélangez. Ajoutez la margarine ramollie, et les oeufs de lin (les graines de lin mixées aditionnées d'eau, et laissées en pause 5 minutes, pour former un gel). Amalgamez le tout du bout des doigts. Formez une boule et mettez au frais pendant une heure. Préchauffez votre four à 180°c..
- Etalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé (pour que cela ne colle pas trop) et glissez-la dans un moule avec le papier. Dans un bol mélangez le poudre d'amande de la garniture avec le fructose en poudre et la crème végétale, pour réaliser une crème. Etalez cette crème d'amande sur le fond de tarte. Découpez les pêches en quartier, lavez les mûres et agencez de manière harmonieuse les fruits sur le fond de tarte. Glissez au four 20 minutes environ..
- Laissez complétement refroidir avant démoulage, au risque de voir votre pâte s'effriter. Dégustez....
Ingrédients: farine,beurre demi-sel mou,poudre d'amande,sucre en poudre,oeuf,pêche de vigne,beurre demi-sel,poudre d'amande,muscade,cannelle,gingembre en poudre,miel,cassonade,crème fraîche,oeuf. Facile et rapide à réaliser, cette tarte aux pêches est un délice ! Quelques ingrédients (pâte feuilletée, pêches et sucre) et le tour est joué pour la préparer. Tarte à la pêche blanche et pêche de vigne Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien.