Salade de gésiers, pomme-frites et lamelles de pêche. Faire frire la pomme de terre dans de l'huile neutre. Dans un plat mettre les salades, les tomates cerises coupées en morceaux, les lamelles de pêche et d'oignon et ajouter en dernier les gésiers et pommes-Frites. Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les soit en lamelles, soit en dés.
Dans un grand mortier, versez le jus de citron, le sucre roux et les feuilles des herbes fraîches. Écrasez le tout au pilon.
Qui a dit que les salades n'étaient pas gourmandes?
La preuve avec cette recette, que tu retrouvera sur Marmiton juste ici : http://w.
Vous pouvez cuisiner Salade de gésiers, pomme-frites et lamelles de pêche using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Salade de gésiers, pomme-frites et lamelles de pêche
- Vous avez besoin de Salade feuille de chêne.
- Préparez de Mâche.
- Préparez 1 de Pomme de terre frite.
- Préparez 100 g de gésiers de volaille.
- C'est 15 de tomates cerises.
- Préparez de Quelques lamelles de pêche.
- Préparez de Quelques morceaux d'oignons rouges.
- Vous avez besoin de Crème de balsamique.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
Tranchez les gésiers tiédis en lamelles grossières. Réunissez tous les ingrédients dans un saladier : La salade, les grains de raisins, les tranches de magret séché et de gésiers confits, les dés de pommes. Arrosez avec la sauce et mélangez. Tags : Buffets Huile de noix Laitue Magret séché Mesclun Pignons Pommes Pousses.
Salade de gésiers, pomme-frites et lamelles de pêche étape par étape
- Faire frire la pomme de terre dans de l'huile neutre..
- Faire revenir les gésiers..
- Dans un plat mettre les salades, les tomates cerises coupées en morceaux, les lamelles de pêche et d'oignon et ajouter en dernier les gésiers et pommes-Frites..
- Ajouter la sauce. C'est prêt !.
Salade de gésiers confits avec sa pomme et sa mangue au vinaigre balsamique aromatisé à l'écorce d'orange amère. Une recette cimple facile mais savoureuse et légère pour un repas d'été. Eplucher les pêches pour découper pêches et brugnons en tranches. Ajouter un peu de sucre en poudre (pas trop car les fruits sont naturellement sucrés s'ils sont bien mûrs). Puis émietter la menthe si c'est de la menthe séchée ou trancher en de fine lamelles les feuilles de menthe fraîche.