Charlotte aux pêches. Quoi de plus gourmand qu'une charlotte aux pêches ? La recette de cette charlotte aux pêches est facile d'exécution et est réalisée avec un fruit bien de. Recette Charlotte aux pêches : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
C'est la pleine saison des pêches donc j'ai opté pour ce délicieux fruit.
La charlotte est garnie de fromage blanc pour en faire un dessert frais et léger, pour encore plus de goût et le côté sucré, j'ai.
Une autre façon d'envisager la pêche Melba.
Vous pouvez avoir Charlotte aux pêches using 5 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Charlotte aux pêches
- Préparez 500 g de biscuits à la cuillère.
- Préparez 500 g de pêches au sirop.
- Vous avez besoin 200 ml de crème liquide.
- Vous avez besoin 150 g de mascarpone.
- Préparez 50 g de sucre glace.
La charlotte est un dessert apprécié de tous. Pour changer des traditionnelles charlottes au chocolat, ou à la fraise, n'hésitez à intégrer de nouveaux ingrédients comme la pêche. Vous cherchez des recettes pour charlotte aux pèches ? Egouttez les pêches, coupez les en petits dés.
Charlotte aux pêches étape par étape
- Préparer le moule en mettant du film alimentaire dans le fond du moule (j’ai ajouté du Rhodoïd pour gagner en hauteur pour les biscuits à la cuillère)..
- Préparer vos ingrédients: • Pour la chantilly mascarpone: mettre le bol et le fouet du robot 15min au congélateur avant l’utilisation. Mettre la crème et le mascarpone dans le bol, monter la chantilly en allant progressivement de la vitesse 1 à 10. Quand la chantilly commence à monter, mettre le sucre glace progressivement en ayant préalablement baissé la vitesse. Remettre à la vitesse 10 quelques secondes pour bien mélanger. Réserver la chantilly au frais jusqu’à utilisation..
- Couper une partie des pêches au sirop en petits morceaux pour garnir le gâteau. Garder le reste pour la décoration..
- Tremper les biscuits très légèrement dans le sirop et placer les dans le moules du côté lisse du biscuit. Les disposer tout autour du moule et tapisser le fond du moule de biscuits..
- Mettre une couche de chantilly, puis une couche de pêches en morceaux et enfin remettre une couche de biscuits. Renouveler l’opération et finir par une couche de biscuits.
- Couvrir le gâteau de film alimentaire et mettre au frais pour minimum 4 heures..
- Après le repos, démouler délicatement la Charlotte.
- Couper le reste des pêches au sirop selon la décoration que vous souhaitez..
- Réserver le gâteau au frais jusqu’à dégustation..
Incorporez-les ainsi que la chantilly à la crème refroidie mais encore liquide. Tapissez le fond et les parois d'un moule à charlotte avec des biscuits à la. charlotte aux pêches, charlotte, pêches au sirop, dessert. La charlotte à l'ananas : une recette facile. Rafraîchissantes et fruitées, les charlottes sont des desserts incontournables de l'été. Cuisson de la charlotte aux pêches et au cassis: Dans une poêle, mettre le beurre à fondre.