Recette: Parfait Petits pains au chocolat maison

Petits pains au chocolat maison. Cette recette demande d'avoir du temps devant soi, mais rien de plus agréable que des petits pains tout chauds. Dans un saladier, mélanger farine et sel, ajouter le sucre, mélanger la levure avec l'eau. Pétrir le mélange à base de farine avec la levure jusque à l'obtention d'une pâte lisse et souple.

Mettre les pains au chocolat sur une plaque en prenant soin d'appuyer un peu avec la main pour ne pas qu'ils se. C'est la recette des petits matins réconfortants. Il vous faudra un peu de patience mais le plaisir du petit déjeuner fait maison est à nul autre pareil. Vous pouvez avoir Petits pains au chocolat maison using 11 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Petits pains au chocolat maison

1. Vous avez besoin 200 gr de farine.
2. Vous avez besoin 30 gr de sucre.
3. C'est 12 gr de levure de boulanger déshydratée.
4. C'est 40 gr de beurre fondu.
5. Préparez 95 gr de lait.
6. Vous avez besoin 100 gr de beurre.
7. Préparez 1 de jaune d'oeuf.
8. Préparez 1 de goutte de lait.
9. C'est de Pour le glaçage.
10. C'est de Sucre glace et une goutte d'eau.
11. C'est 16 de bâtonnets de chocolat.

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Petits pains au chocolat maison étape par étape

1. Dans un grand saladier,mélangez a la main, la farine, le sel et le sucre. Puis le beurre, le lait et pétrir 10 minutes ! Formez une boule avec la pâte, recouvrir d'un film alimentaire et laisser lever 1h..
2. Dégazez la pâte avec le point et l'étaler a l'aide du rouleau en rectangle de 30 cm x 15 cm puis réserver 20 minutes au congélateur..
3. Pendant ce temps, préparez le beurre. Formez une enveloppe avec du papier cuisson, placez-y le beurre au milieu et étaler en forme de carré pour former la pâte feuilletée.Placez au frigo 20 minutes..
4. Sortez la pâte du frigo et formez un grand rectangle de 15 cm sur 30 cm,replier et étalez dans l'autre sens, répétez l'opération 2x. Formez le rectangle de 30cm sur 15 cm et coupez-le en 8 rectangles égaux..
5. Placez une première barre de chocolat puis tourner un quart de tour pour placer la deuxième et tourner complètement jusqu'a avoir une forme de petit pain. Répétez l'opération avec les 8 rectangles et couvrir d'un chiffon propre puis laissez lever 2h..
6. Préchauffez le four à 170° Badigeonnez d'un peu de mélange jaune d'oeuf/lait et enfourner pour 15 minutes..
7. Préparez le glaçage : sucre glace + eau puis napper dès la sortie du four. Laissez-les refroidir puis dégustez!.
8. Bonne dégustation !.

Pour vous régaler à coup sûr, rien de tel que de les faire maison. Placez les barres de chocolat, puis pliez la pâte pour formez des petits pains. Petits pains sans pétrissage, au lait et au chocolat. Chocolats maison, fourrés au chocolat blanc et pralin. recipes. Pain au chocolat is my favorite dessert/pastry/food/etc., and this recipe does it well.