Recette: Parfait Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat

Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat. Déposez une crêpe dedans et étalez dessus une fine couche de crème au mascarpone. Mettez un peu de cacao dans une passoire à thé et tapotez-la pour saupoudrer légèrement la surface. Placer le cercle sur un plat de service et déposer une crêpe au fond du cercle. Étalez y la crème et recouvrez d'une crêpe.

J'ai tellement aimé mon gâteau de crêpes au chocolat que j'ai eu envie d'en refaire un direct derrière. Le genre d'envie qu'il ne faut jamais réfréner 😂 ! La vidéo est en ligne ici : gâteau de crêpes façon tiramisu en vidéo. Vous pouvez cuisiner Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat using 17 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat

1. C'est de Pâte à crepes.
2. Préparez 4 de oeufs.
3. C'est 50 cl de lait.
4. C'est 125 g de farine.
5. C'est 50 g de maizena.
6. C'est 50 g de cacao non sucré type vanhouten.
7. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
8. C'est de Crème.
9. Vous avez besoin 4 de oeufs.
10. C'est 500 g de Mascarpone.
11. C'est 125 g de sucre.
12. Préparez 1 c de à c dextrait de vanille.
13. C'est de Glaçage.
14. C'est 125 g de beurre.
15. C'est 125 g de sucre.
16. Vous avez besoin 125 g de chocolat.
17. Préparez 3 cl de lait.

Taillez le chocolat noir en copeaux et parsemez-en le gâteau. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Riz à sushi. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma.

Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat instructions

1. Mettre tous les ingrédients de la pâte à crêpe dans le robot et mixer vitesse 4 a 6 pendant 20 secondes. Cuire vos Crêpes dans une poêle chaude légèrement beurrée. Réserver..
2. Séparer les blancs des jaunes. Mettre les jaunes avec le sucre, le mascarpone et la vanille dans le robot et fouetter vitesse 4 pendant 2mn30. Montez séparément les blancs d'œufs en neige avec un batteur. Incorporez délicatement à la maryse les blancs à la préparation..
3. Étape MONTAGE : Decoupez vos crêpes au même diamètre à l'aide de votre cercle de pâtisserie (ou le cercle d'un moule à manquer démontable) Placer le cercle sur un plat de service et déposer une crêpe au fond du cercle. Étalez y la crème et recouvrez d'une crêpe... Continuez ainsi jusqu'à épuisement en terminant par une crêpe..
4. Pour le glaçage : Dans une casserole d'eau mettre un bol avec les ingrédients dedans. Faire chauffer à feu doux. Quand tout est fondu mélangez bien et retirer du feu. Laissez tiédir puis verser sur le gâteau. Décorez le avec des amandes ou des pépites de chocolat... Réserver au frigo jusqu'à dégustation..

Pochez le reste de crème tiramisu sur le gâteau de crêpes. Saupoudrez d'un peu de cacao en poudre non sucré. Découpez les crêpes roulées en morceaux et répartissez les sur le gâteau. Réservez le gâteau de crêpes au frais avant dégustation. Pour la pâte : mélangez au batteur la farine, les oeufs, le sucre et le sel.