Recette: Appétissant Porc sauté aux abricots

Porc sauté aux abricots. Les abricots et la sauce légèrement caramélisée lui donnent des saveurs à mi-chemin entre Afrique du Nord et Asie. - Recette Plat : Porc sauté aux abricots. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la sauce soja et le miel. Remettre le porc dans la sauteuse et ajouter les abricots, la sauce.

Ajouter les abricots secs et prolonger la cuisson quelques minutes à découvert si la sauce vous parait trop claire. On peut aussi ajouter (facultatif) une lichette de crème fraîche en fin de cuisson. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de sauté de porc et abricot pour la lire sur le blog de son auteur. Vous pouvez cuisiner Porc sauté aux abricots using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Porc sauté aux abricots

1. Vous avez besoin 2 de filets mignons de porc (1 kg au total environ).
2. C'est 2 de oignons nouveaux.
3. Préparez 125 Gr de d'abricots secs moelleux.
4. Vous avez besoin de huile d'olive.
5. Préparez 4 C de à soupe de sauce soja.
6. Vous avez besoin 2 C de à soupe de miel.
7. Vous avez besoin de Sel, poivre.
8. C'est de Facultatif : coriandre.

Coupez les abricots en deux ou en quatre. Dans une poêle, faites revenir la viande dans un peu d'huile pendant quelques minutes de chaque côté. Sauté de filet de porc aux petits pois et aux herbes. La viande de porc se marie à merveille avec les mets sucrés.

Porc sauté aux abricots instructions

1. Couper la viande en fines rondelles et la faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Eplucher les oignons, les émincer, et les ajouter dans la cocotte, remuez bien, puis ajouter les abricots (s'ils sont trop gros, on peut les couper en 2)..
2. Poursuivre la cuisson et ajouter sel et poivre, puis sauce soja et miel et un petit verre d'eau. Couvrer et laisser mijoter 25 minutes. Ajouter si vous le souhaitez de la coriandre fraiche coupée. Délicieux avec du riz ou des nouilles sautées..

Dressez le sauté de porc dans un plat de service, décorez des feuilles de verveine ou de cerfeuil ciselées. L'abricot est un fruit à noyau dont la saison s'étend de juin à août. Vous cherchez une recette de sauté de porc au coca cola ®, cacahuète et menthe ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Servez le sauté de porc bien chaud sur un lit d'épeautre et de poireaux aux abricots.