Recette: Savoureux Notre sauté de veau à l'étouffée

Notre sauté de veau à l'étouffée. Notre sauté de veau à l'étouffée Voici une recette que nous recommandons pour vous régaler avec notre veau bio. Mettre les morceaux de veau à dorer dans une cocotte avec du beurre. Remplacer la viande par les oignons émincés.

Hachez finement le persil, les échalotes pelées et un seul oignon pelé, tout ensemble. Émincez le second oignon. Chauffez dans une grande cocotte l'huile et le beurre. Faites-y revenir les morceaux de viande avec l'oignon émincé. Vous pouvez cuisiner Notre sauté de veau à l'étouffée using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Notre sauté de veau à l'étouffée

1. Préparez 500 g de blanquette de veau.
2. Préparez 1 kg de poireaux.
3. Préparez 4 de échalotes.
4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d'huile de tournesol.
5. Vous avez besoin 20 g de beurre salé.
6. Préparez 1 de verre de vin blanc sec de Bergerac.
7. C'est 3 cuillères à soupe de crème liquide.
8. C'est de sel et poivre.

Trouvez aussi d'excellentes recettes de Notre sauté de veau à l'étouffée ! Tendre et cuisiné à l'étouffée ,feu doux toute la famille apprécie ! Beaucoup de gras. des morceaux durs. Pelez les carottes et les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes grossiers.

Notre sauté de veau à l'étouffée étape par étape

1. Dans une sauteuse faire chauffer ensemble à feu doux l'huile et le beurre.
2. Émincer les échalotes et faites les revenir sans colorer sans la sauteuse.
3. Ajouter la viande et continuer à faire revenir sur feu doux.
4. Pendant ce temps nettoyer les poireaux et ne garder que les blancs. coupez les en tronçons de 15/20 cm.
5. Ajoutez un verre de vin blanc sec et les blancs de poireaux dans la sauteuse. Assaisonner et laisser cuire pendant 1h à feu doux.
6. En fin de cuisson dresser la viande et les légumes sur le plat de service.
7. Versez la crème dans la sauteuse dans le jus de cuisson, laisser épaissir et napper la viande avec cette sauce.
8. Servir sans attendre !.

Lavez et séchez le thym et le laurier. Quand la viande a bien roussi, ajoutez les morceaux de carottes, de pommes de terre, les cubes d'ail et oignon, le thym et le laurier. Sauté de veau à la moutarde de Meaux, gratin de gnocchis aux épinards Commandez en Click & Collect ou Livraison Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateuret nous vous recommandons d'accepter leur utilisation pour profiter pleinement de votre navigation. Gagnez du temps grâce à un service pratique. Aidez des chefs à créer leur propre emploi.