Boulettes de poulet façon Accras. Faites chauffer un bain d'huile dans une sauteuse. Beignets de fleur d'acacia, radis en croûte de chips, frites de courgettes, cerises d'amour ou gâteau au yaourt façon forêt noire : le retour des beaux jours a inspiré nos internautes. Découvrez les plus belles recettes de mai et les gagnants du concours mensuel.

Avec la cuiller, il suffit de former la boulette. Mettre au fur et à mesure les boulettes dans la poêle bien chaude. Le travail sera plus simple à deux: un forme les boulettes, l'autre s'occupe de les cuire. Vous pouvez cuisiner Boulettes de poulet façon Accras using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Boulettes de poulet façon Accras

C'est 350 g de poulet cuit.
Préparez 1 de grosse pomme de terre cuite à l'eau.
Préparez 1 de petit bouquet de persil plat.
Vous avez besoin 2 de oignons nouveaux.
Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
C'est 1 de pincée de piment de Cayenne.
Vous avez besoin 1 de petite cuillère à café de gingembre en poudre.
Préparez 1 de œuf.
Préparez 2 cuillères à soupe de d'huile de sésame.
C'est 100 g de farine blanche.

Car pour conserver la forme ronde des boulettes, il faut tout le temps les rouler dans la poêle, car la farce est assez molle. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Boulettes de poulet à la sauce tomate.

Boulettes de poulet façon Accras étape par étape

Défaire toute la viande de la carcasse du poulet et mettez la dans le robot avec tous les autres ingrédients (sauf la farine). Mixer longuement.
Mettre la farine dans une assiette creuse. faire des boulettes soit à la main soit avec 2 cuillères à café puis passez-les dans la farine..
Faire chauffer la friteuse (ou une simple casserole avec de l'huile) quand l'huile est bien bien chaude jeter les boulettes et laisser frire pendant 4/5 minutes maximum (surveillez la coloration).
Servir chaude....

Des boulettes de poulet cuites dans une sauce tomate aux épices. Faire chauffer l'huile de friture dans une grande casserole (ou dans une friteuse) jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Prendre une cuillère à soupe de pâte à la fois et la déposer délicatement dans l'huile de friture. Voir plus d'idées sur le thème Accras, Morue, Recette. Des délicieuses boulettes aux deux viandes, ici échine de porc et blanc de poulet.mais vous pouvez remplacer par du boeuf et blanc de poulet ou dinde. - Recette Plat : Boulettes aux deux viandes (porc et poulet) par Agnes.f Les boulettes de poulet sont des petites bouchées moelleuses ou croustillantes, parfaites pour de nombreuses occasions.