Le moyen le plus simple de Cuire Délicieux Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre

Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre. Ajoutez dans la cocotte les dés d'oignons, de chorizo, les feuilles de sauge, les dés de citron confit, les morceaux de pommes de terre et mouillez avec le bouillon de volaille. Aujourd'hui, je vous propose de vous réchauffer et de vous régaler - autant allier l'utile à l'agréable - avec ce délicieux filet mignon de porc sauté au chorizo. Servez les filets mignons très chauds,.

Filet mignon de porc mijoté aux patates douces et aux carottes. Filet mignon de porc aux figues. Filet mignon aux figues, Porto et romarin. Vous pouvez avoir Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre

1. C'est 1 de beau filet mignon de porc d'environ 800g.
2. Vous avez besoin 1/2 de chorizo doux ou fort.
3. C'est 1 de oignon.
4. Préparez 2 gousses de d'ail.
5. C'est 2 de petits piments doux.
6. Vous avez besoin 800 g de pommes de terre.
7. C'est 2 cuillères à café de concentré de tomate.
8. C'est de persil.
9. Préparez de sel/poivre.
10. Préparez 1 de bol d'eau.
11. Vous avez besoin 1 de filet d'huile d'olive.

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Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre instructions

1. Préparez la viande. Ôtez un peu le gras, coupez le filet mignon en cubes. Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles..
2. Dans un filet d'huile d'olive faites revenir la viande et le chorizo. Environ 10 minutes. épépinez et coupez le piment doux en rondelles. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles. Intégrez oignons et poivrons au mélange viande/chorizo. Ajoutez le persil, salez, poivrez. Laissez cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez 2 cuillères à café de concentré de tomate, mélangez bien et versez les 2 bols d'eau. Dès que l'ébullition reprend, couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu doux..
3. Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en quartiers. Ajoutez-les à la viande et laissez mijoter encore 20 minutes à feu doux et à couvert. Vérifiez la cuisson des pommes de terre. Rectifiez l'assaisonnement si besoin..
4. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

Pour un filet mignon en sauce très gourmand, voici la recette du filet mignon de porc à la crème ! Au bout d'une quinzaine de minutes, vérifiez la cuisson. Faire fondre dans le beurre gastronomique Président les échalotes, puis déglacer au madère, ajouter ensuite le fond de veau lié et la crème, laisser réduire et incorporer ensuite la tapenade, réserver au chaud. Griller au four ou à la salamandre le chorizo et la Mozzarella Galbani. Filet mignon de porc au thym et pommes de terre grenailles.