Comment Préparer Délicieux Filet mignon farçi aux pistaches et basilic

Recettes de divers aliments faciles, addictifs, rapides et de très bon goût

Filet mignon farçi aux pistaches et basilic. Filet mignon lardé farci aux pommes et dattes. Filet Mignon à la Pistache et au Miel. Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm.

Filet mignon farçi aux pistaches et basilic Placez dans un hachoir la moitié du parmesan râpé, les pistaches et le reste du basilic.. Filet mignon aux abricots et pistaches. Ce filet mignon look sushi vous rappelle quelque chose ? Vous pouvez cuisiner Filet mignon farçi aux pistaches et basilic using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Filet mignon farçi aux pistaches et basilic

  1. C'est 1 de ou 2 filets mignon de porc (selon la taille).
  2. Vous avez besoin 40 g de basilic frais haché.
  3. C'est 50 g de roquette.
  4. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
  5. Vous avez besoin 150 g de parmesan.
  6. C'est 70 g de pistaches concassées et torréfiées.
  7. C'est de huile d'olive.
  8. C'est de sel, poivre.
  9. Préparez de crépine.

Ainsi je suis partie de l'idée du filet mignon farci aux pruneaux que nous connaissons tous. J'avais très envie d'un rôti tendre, un mélange sucré-salé, un petit goût. FILET MIGNON FARCI AUX ÉPINARDS, CHÈVRE ET TOMATES CONFITES - épicétout, la cuisine de dany. Ce dont je suis la plus fière dans cette recette, c'est mon ficelage, à la façon du boucher, maîtrisé et réussi.

Filet mignon farçi aux pistaches et basilic étape par étape

  1. Placez vos filets mignons sur une planche. Le parer si besoin. Incisez le sur le dessus. Réservez..
  2. Dans le bol du mixeur placez vos herbes, votre ail, le parmesan, les pistaches que vous aurez torréfiées. Mixez le tout (pas trop fin). Versez un peu d'huile d'olive. Assaisonnez..
  3. Venir placez cette farce dans votre filet mignon. Enroulez le dans la crépine afin que ça aide à tenir la farce..
  4. Placez le tout dans un plat allant au four et faire cuire à peu près (selon votre four) à 180°C pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau..
  5. Servir avec le reste de farce s'il vous en reste..

Ouvrir le filet mignon et l'étaler (un peu comme une grande escalope). Puis mettre à feu vif, en ajoutant le filet mignon. Ajouter à mes carnets. la recette Filet mignon farci aux petits légumes. Fendre le filet mignon sur la longueur sans séparer le filet. Poivrer, saler le filet mignon et enduire de gousse d'ail en poudre.