Filet mignon au lait de coco et curry. Une fois que votre filet mignon de porc au curry et lait de coco est cuit, déposez-le dans un plat de service avec sa sauce, ajoutez les morceaux d'ananas, la coriandre ciselée, et saupoudrez avec la cuillère à soupe de noix de coco, parsemez sur le dessus le piment émincé et servez sans attendre avec un riz basmati par exemple. Signaler une erreur dans le texte de la. Verser ensuite un peu d'eau chaude dans la sauteuse, en y mélangeant un cube de bouillon de poule.

Mélangez et ajoutez le lait de coco et le jus de citron vert. Mots-clés: curry, filet mignon, gingembre, lait de coco, porc Filet mignon de porc au curry et lait de coco. La recette par Aux Délices de Géraldine. Vous pouvez cuisiner Filet mignon au lait de coco et curry using 5 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Filet mignon au lait de coco et curry

Préparez 1 de filet mignon.
C'est 1 de brique de lait de coco light.
Préparez 1 de oignon.
Préparez de Curry.
Vous avez besoin 1 de oignon.

Ajoutez la viande puis couvrez de lait de coco, de concentré de tomates et de curry rouge. Laissez mijoter une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que la sauce devienne onctueuse. En fin de cuisson, ajoutez les noix de cajou. Ajouter l'ail en petits morceaux et les tomates pelées.

Filet mignon au lait de coco et curry instructions

Couper le filet mignon en morceaux. Les faire revenir dans une cocotte sur toutes le faces. Rajouter l oignon coupé en lamelles. Une fois les oignons revenus saupoudrez de curry en poudre bien imprégnez le tout et rajouter le lait de coco light. Baisser le feu a feu doux et laisser mijoter pendant 30 min. Remuez de temps en temps servir avec ma recette de carottes rôties au four 😉.

Faire revenir dans une cocotte, la viande avec l'huile. Verser ensuite le bouillon, le lait de coco, le gingembre et le curry. Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. La meilleure recette de Filet mignon au lait de coco, curry et gombos!