Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé. Mélangez dans un grand saladier tous les ingrédients du granola, puis versez le contenu sur une lèchefrite, étalez bien. Laissez refroidir dans le four entrouvert, puis mettez en bocal pour le conserver. Mélangez dans un grand saladier tous les ingrédients du granola, versez le contenu sur une lèchefrite et étalez bien.
Le froid s'installe et on n'a rien trouvé de mieux pour se réchauffer et se réconforter en hiver, que les potages et les soupes.
En plus, cela permet de faire facilement le plein de vitamines et de fibres, tout en nous réhydratant.
Pelez et hâchez l'ail et l'oignon.
Vous pouvez avoir Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé using 17 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé
- Vous avez besoin 500 g de courge butternut coupée en gros cubes.
- Préparez 125 g de lentilles corail.
- Préparez 20 cl de lait de coco.
- Vous avez besoin 1 de gros oignon.
- C'est 2 gousses de d'aïl.
- Vous avez besoin 2 de CAS de concentré de tomate.
- Vous avez besoin 2 de CAS de beurre de cacahuète.
- Préparez 2 de CAS d'huile d'olive.
- C'est 1 de cube de bouillon de légumes.
- C'est de Pour le granola.
- Préparez 200 g de flocons d'avoine.
- C'est 20 g de graines de courge.
- Préparez 20 g de graines de tournesol.
- Vous avez besoin 1 de CAC de graines de fenouil ou cumin.
- Vous avez besoin 1 de CAC de miso de riz.
- Vous avez besoin 20 g de purée de sésame.
- C'est 30 g de d'huile de coco liquide.
Mettez l'huile dans une grande marmite et faites revenir l'oignon, puis l'ail et les cubes de courge. Ajoutez les lentilles et couvrez d'eau à niveau. Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé Sans lait Sans oeuf Végétalien. proposé par Dans la cuisine de Gin. Soupe de butternut aux lentilles corail parsemée de granola salé.
Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé instructions
- Préchauffez votre four à 165°c. Mélangez dans un grand saladier tous les ingrédients du granola, puis versez le contenu sur une lèchefrite, étalez bien. Mettez au four, pour 20 minutes. Laissez refroidir dans le four entrouvert, puis mettez en bocal pour le conserver. Si vous n'avez pas tous les ingrédients du granola, vous pouvez improviser le votre, augmenter ou pas les quantités..
- Pelez et hâchez l'ail et l'oignon. Mettez l'huile dans une grande marmite et faites revenir l'oignon, puis l'ail et les cubes de courge. Ajoutez les lentilles et couvrez d'eau à niveau. Couvrez et laissez cuire 25 minutes environ. Ajoutez le concentré de tomate, le beurre de cacahuète et le lait de coco. Mixez à votre convenance..
- Servez la soupe bien chaude parsemée de granola..
Les températures sont redescendues, rien de mieux qu'une soupe pour se réchauffer. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une soupe de butternut aux lentilles corail parsemée de granola salé. Mouiller le tout d'eau à hauteur. Mixer les deux-tiers de la soupe avec le concentré de tomate, le lait de coco et le sel. Server la soupe bien chaude parsemée de granola.