Poulet soyo. Alors que le poulet soyo… Des centaines de fois ! (bon, on nous servait aussi pas mal de spaghetti bolo, et je ne l'ai jamais considéré comme un plat symbolique de NC, j'en conviens !) Bozu Bozu (bonjour en Calédonien) Je vous emmène en Nouvelle-Calédonie pour cette nouvelle vidéo recette. J'espère qu'elle vous plaira et vous inspirera. - Dégraisser le poulet en enlevant un peu de peau. Dans une poêle, faire fondre une noisette de Faire revenir le poulet en commençant par le côté peau; quand il est bien doré des deux côtés.

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Ingrédients de Poulet soyo

Vous avez besoin 300 gr de d'éguillettes de poulet.
Préparez 1 de oignon.
Préparez 1/2 de oignon rouge.
Préparez 40 ml de sauce soja salée.
Préparez 120 ml de eau.
C'est 1 de pincée de poivre.
Vous avez besoin 1 de petite cuillère à café de gingembre.
C'est 1 de cac de sucre de coco.
Préparez 2 de cas d'huile d'olive.
C'est de Persil.
C'est de Du riz basmati et légumes pour l'accompagnement.

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Poulet soyo instructions

Mettre l'huile dans un fait tout. Faire doré les éguillettes pendant 5 min. Reserver..
Couper les oignons. Faites les revenir dans le fait tout jusqu'à qu'ils deviennent translucides. Ajouter les éguillettes, les épices, la sauce soja, l'eau et le sucre..
Laisser mijoter à feu moyen pendant 20 min en remuant régulièrement. Baisser un peu le feu et laisser encore 10 min..
Dressage: )Idée de présentation) mettre les éfuillettes puis les oignons par-dessus. Ajouter le riz et les légumes. Verser le jus restant sur tout les ingrédients. Mettre un peu de persil.
Pour faire plus simple: mettre le riz +les légumes+ les éguillettes puis le jus..
Si vous ne dégutez pas votre plat dessuite, faire rechauffer l'assiette puis le jus avant de servir..

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