Poulet riz coco. Un peu d'exotisme aujourd'hui avec ce poulet riz coco ! Dédicace spéciale à Aurélie et Olivier qui nous ont fait connaître cette recette et nous ont régalés. Recette Nouilles de riz avec du poulet du lait de coco, pâte de curry rouge, carottes & courgette.
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Les fdp qui continuent de nous encrer comme des crevardshttps.
Vous pouvez avoir Poulet riz coco using 12 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet riz coco
- Préparez de Riz.
- C'est de Blancs de poulet.
- Préparez de Crème de coco.
- Vous avez besoin 1 de noix de coco.
- Vous avez besoin 1 de poivron rouge.
- C'est 1 de poivron jaune.
- Vous avez besoin 1 de poivron vert.
- Préparez de Oignon.
- Vous avez besoin de Ail.
- Préparez de Sel et poivre.
- C'est 1 de Piment.
- C'est de Cumin, curry, piment doux, piment de Cayenne.
Envie de Poulet coco et riz noir ? Envie de Poulet coco de tante Séraphine ? Découvrez cette recette de poivrons rouges et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Situé dans les rues piétonnes du centre historique de Perpignan, Coco Poulette vous accueille sur sa terrasse ensoleillée ou dans sa salle douillette et chaleureusement décorée.
Poulet riz coco étape par étape
- Cassez la noix de coco. Percez un trou et gardez le jus dans un verre. Coupez les bouts de noix de coco et trempez les dans un bol d’eau.
- Coupez en petits dés les poivrons, les oignons, les tomates Puis coupez les blancs de poulet (pas trop petits car ils réduisent durant la cuisson).
- Mettez un peu d’huile dans une poêle et faites préchauffer. Faites y revenir les poivrons et les oignons.
- Une fois cuits, sortez les et mettez les dans un bol a part.
- Remettez un filet d’huile dans la poêle puis déposez les blancs de poulet en morceaux. Faites cuire à feu moyen.
- Portez à ébullition une casserole d’eau, et versez votre verre de jus de coco dans l’eau. Râpez la noix de coco également dans l’eau puis faites cuire le riz.
- Lorsque le poulet est presque cuit, ajoutez les poivrons et les oignons, puis la crème de coco.
- Épicez votre préparation : sel, poivre, curry, cumin, ail, effritez un mini piment, un tout petit peu de piment de Cayenne, piment doux.
- Ajoutez les tomates en dés.
- Laissez mijoter le tout à feu doux.
- Égouttez le riz, puis versez votre préparation par dessus. Servez :).
On y retrouve des saveurs asiatiques avec le lait de coco, mais aussi indiennes avec la pâte de curry rouge, le tout. Enfin servir votre plat de Poulet au lait de coco avec du riz. Ce délicieux poulet au curry et lait de coco accompagné d'un duo de riz basmati et riz rouge aux notes parfumées de coriandre et gingembre vous emmène en voyage. Préparation recette de Poulet au riz : Commencez par faire revenir les morceaux de poulet et Rghiba aux noix de coco. tajine de poulet au pomme de terre. Curry vert de crevette et vermicelle.