Pain tunisien (khobz lbay) aux amande et la chapelure. Les Khobz el bey (ou khobz tounes) sont des gâteaux aux amandes et à la chapelure d'origine algérienne. Leur nom signifie « pain du bey » en algérien. Les khobz el bey sont imbibés d'un sirop d'eau de fleur d'oranger qui leur confère une texture fondante et humide (un peu comme les babas au rhum).

Beurrer un moule à gratin et y déposer la pâte, Décorer la surface avec des amandes éffilées. Le khobz tounes (littéralement pain tunisien) est également connu sous le nom de khobz el bey. Cette pâtisserie Algérienne se compose d'amandes et de chapelure, elle est ensuite arrosée d'un sirop. Vous pouvez avoir Pain tunisien (khobz lbay) aux amande et la chapelure using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Pain tunisien (khobz lbay) aux amande et la chapelure

C'est 1 de verre d'amande concassées.
C'est 1 de verre de chapelure concassées.
C'est 1 de verre de l'huile de tournesol ou de beurre ou moitié moitié.
C'est 1/2 de verre de sucre en poudre.
Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
Vous avez besoin de Le zeste de citron ou d'Orange.
Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanille ou arômes de vanille.
C'est 4 de oeufs.
C'est de Le sirop.
Préparez 1 de verre de sucre.
C'est 2 de verre d'eau.
Préparez 2 de tranches de citron.

Khobz el bey ou encore khobz tounes est un gâteau algérien très fondant aux amandes et à la chapelure. Par sa texture, il ressemble beaucoup aux babas au rhum, cependant, il ne contient pas d'alcool mais un sirop sucré parfumé à l' eau de fleur d'oranger. Khobz Tounes est à base d'amande et de chapelure. Mélanger dans un récipient les ingrédients du khobz tounes dans l'ordre.

Pain tunisien (khobz lbay) aux amande et la chapelure étape par étape

Mettez les verres d'eau, le sucre et les deux tranches de citron dans une casserole et lessez cuire 15minutes.
Mélanger les oeuf le sucre le zeste de citron le sucre vanille et le sel jusqu'a ce que le mélange blanchisse ajouter ensuite l'huile mélanger encore un petit peu puis ajouter la chapelure l'amande et la levure mélanger le tout.
Versé dans les moules en aluminium ne pas remplir complètement 3/4 sseulement ou bien dans un grand moules comme sur la photo, chauffée le four à 180 degrés et laissez cuire pendant 20 a 30 minutes après la sortie du four mettez le sirop froid sur le gâteau chaud, et garnir avec des amandes ou des pistaches..

Si la pate est trop compact ajouter un peu de lait. Khobz tounes. bonjour tout le monde, à la demande d'une de mes lectrices, qui voulait savoir si la besboussa a la chapelure est khobz tounes, je re-édite cette recette qui était bien classée dans les archives de mon blog la recette authentique du khobz tounes ou khobz el bey aux amandes. Juste pour information, beaucoup de personnes pensent que cette recette porte le nom de la ville de. Un incontournable avec kalb elouz des soirées ramadanésque, khobz el bey ou appelé aussi khobz tounes est un gâteaux algérien spécialement d'Alger, on dit que c'était la pâtisserie préféré du bey. Il me restait du pain rassasié que je ne voulais pas jeter, pour les panures, mais il m'en rester.