Comment Préparer Délicieux Galette des rois poire chocolat

Galette des rois poire chocolat. Galette poire chocolat J'ai suivi la recette, je l'ai réussi et elle a été très appréciée par tout le monde nous l'avons dégusté tiède, extra. Ma suggestion : Avec le chocolat, la galette est meilleure tiède. The cake changes according to region and country - this is the version from northern France.

Porter la crème liquide à ébullition et la verser sur le chocolat. Recette Galette des rois poires-chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Galette des rois poires, amandes, chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Cette année, j'avais très envie de galette des rois. C'est donc la deuxième version en une semaine !! Vous pouvez avoir Galette des rois poire chocolat using 12 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Galette des rois poire chocolat

1. C'est 2 de pâtons de pâte feuilletée inversée ou à défaut 2 pâtes feuilletées du commerce.
2. Préparez de crème d’amande chocolat :.
3. C'est 2 de oeufs.
4. C'est 80 g de beurre mou.
5. Préparez 100 g de chocolat noir fondu.
6. Vous avez besoin 50 g de sucre roux.
7. Préparez 35 g de farine.
8. Vous avez besoin 105 g de poudre d’amande.
9. C'est de quelques goutes d’arôme d’amande amère.
10. C'est 1 de grosse poire.
11. Vous avez besoin de et surtout une fève.
12. C'est de dorure: 1 oeuf + un jaune d’œuf.

Cette fois je vous propose une galette avec une crème frangipane plus crémeuse qu'à l'habitude, avec des poires cuites au sirop vanillé, et avec de gros morceaux de chocolat fondants. Voici venu le temps des galettes de rois, fête de l'Epiphanie et triomphe des fèves !. Pas de nouvelle année qui commence sans que je me précipite en cuisine pour préparer une bonne galette à partager entre gourmands. C'est une galette des rois, poire et chocolat que je vous propose.

Galette des rois poire chocolat étape par étape

1. Au robot muni du fouet, mélangez le beurre très mou, les œufs et le sucre..
2. Ajoutez la farine, la poudre d’amande et l’arôme d’amande amère. Bien mélanger..
3. Ajoutez le chocolat fondu..
4. Épluchez votre poire et découpez la finement.
5. Pochez votre crème d’amande chocolat sur le 1er disque, disposez votre fève et recouvrir de votre poire..
6. Déposez le 2eme disque en veillant à bien souder les bords à l’aide d’un peu d’eau..
7. La dorure se fait en 2 temps. Dorez à l’aide d’un pinceau et réservez au frigo 20min. Dorez une seconde fois et rayer votre galette. Pensez à faire des petits trous pour laisser échapper la vapeur pendant la cuisson.Mettez au congélateur le temps de préchauffer votre four.
8. Préchauffez à 205degre..
9. Enfournez et laissez cuire 30min..

L'ajout de fruits dans la galette n'est pas pour me déplaire, et les déclinaisons sont faciles. Encore une occasion de se régaler 🙂 Us & coutumes. Le plus jeune doit ensuite se. Le mois de janvier est marqué par la traditionnelle galette des rois à la frangipane. Alors si vous voulez changer un peu les parfums, régalez-vous avec cette version poire-chocolat !