Recette: Délicieux Tarte amandine aux abricots et au miel

Tarte amandine aux abricots et au miel. Accueil > Recettes > dessert > tarte > tarte aux abricots > Tarte amandine aux abricots au miel. Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et la disposer dans un moule à tarte beurré. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et faire cuire à blanc (recouvrir la pâte d'aluminium et d'un poids.

Disposez les abricots côté bombé sur la pâte. Une superbe tarte amandine au miel et abricots. En plein dans la saison, on en profite pour se faire plaisir. Vous pouvez avoir Tarte amandine aux abricots et au miel using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Tarte amandine aux abricots et au miel

1. Préparez 1 de rouleau de pâte brisée.
2. Préparez 6 de abricots.
3. Préparez 3 de œufs.
4. C'est 1 de grosse cuillère à soupe de miel.
5. Vous avez besoin 10 cl de crème fluide.
6. C'est 100 g de poudre d'amandes.
7. Préparez 70 g de d'amandes effilées.
8. C'est 1 cuillère à café de d'extrait amande amère.
9. C'est 1 cuillère à soupe de gelée (pomme, sureau, coing... au choix).

Le tout avec un réel engagement pour leur protection et la préservation de la biodiversité. Des produits naturels : Miels, gelée royale, propolis et pollen, mais aussi produits dérivés de la ruche. Les premiers abricots ont fait leur apparition sur les marchés de la région, les miens étant encore verts au jardin, je me suis fait un petit plaisir et j'en ai Comme ils ne sont pas encore aussi parfumés que ceux qui arriveront plus tard, j'ai préparé une tarte amandine avec de la poudre d'amande, et du miel. Lavez les abricots, coupez-les en deux et dénoyautez-les.

Tarte amandine aux abricots et au miel instructions

1. Foncez le moule avec votre pâte à tarte. Préchauffez le four à 200° C..
2. Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le miel et fouettez énergiquement. Ajoutez la poudre d'amande et l'extrait d'amande amère. Versez la crème.  Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène..
3. Versez le mélange sur le fond de tarte préalablement piqué avec les dents d'une fourchette. Découpez les abricots en 2, ôtez les noyaux puis recoupez les abricots en 2. Déposez les oreillons sur la crème. Parsemez les amandes effilées. Enfournez pour 20 minutes à 180° C, puis baissez le four à 150° et poursuivez la cuisson 15 minutes environ : surveillez la coloration..
4. Laissez refroidir votre tarte. Faites chauffer la gelée puis à l'aide d'un pinceau de cuisine, nappez légèrement votre tarte pour la faire briller..

Variez les plaisirs avec cette tarte tatin aux abricots et au miel. Une recette fruitée qui séduira les amateurs d'abricots ! La tarte tatin aux abricots transforme cette faiblesse en force : des abricots caramélisés dans leur propre jus… Et une pâte qui reste croustillante malgré le jus des abricots ! Chemisez votre moule à tarte avec la pâte sablée. - Recette Dessert : Tarte aux abricots, amandes, miel et thym par Sachaa. Dénoyautez les abricots et les couper en deux , puis les disposer dans une jatte avec le miel et le thym frais , mélangez délicatement.