Comment Faire Délicieux Galette des rois aux pépites de  chocolat

Galette des rois aux pépites de  chocolat. Rendez cette galette des rois encore plus originale et gourmande en associant les pépites de chocolat à des fruits secs ou des fruits confits. Parsemer des pépites de chocolat, déposer la fève et recouvrir de la seconde abaisse de pâte. Badigeonner le dessus de la galette en évitant de faire couler sur les bords soudés et la plaque.

La galette des rois, le dernier rempart aux bonnes résolutions alimentaires de la nouvelle année ? Je dis que neni, car la version maison de la galette des rois est un véritable plaisir à préparer et à déguster. Faire quelques stries sur le dessus de la pâte à l'aide d'un couteau pointu et faire un petit trou au milieu de la galette. Vous pouvez cuisiner Galette des rois aux pépites de  chocolat using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Galette des rois aux pépites de  chocolat

1. Vous avez besoin 2 de pâtes feuilletées.
2. C'est 100 g de poudre d'amande.
3. Préparez 100 g de pépites de chocolats.
4. C'est 100 g de cassonade.
5. C'est 100 g de beurre à température ambiante.
6. Vous avez besoin 2 de oeufs.
7. Préparez 1/2 gousse de vanille.
8. Vous avez besoin de pour la dorure :.
9. Préparez 1 de jaune d'oeuf et du lait.
10. C'est de surtout ne pas oublier la fève.

Dans un bol, mélanger le jaune d'œuf avec un petit peu d'eau et badigeonner le dessus de la galette. Attention, vérifier bien la cuisson, elle doit être bien dorée. Galette des rois à la noisette et pépites de chocolat. Commencer par battre les oeufs avec le sucre.

Galette des rois aux pépites de  chocolat étape par étape

1. Préchauffer le four à 200°C..
2. Dans un saladier, fouetter le beurre avec la cassonade. Ajouter les oeufs un à un, en mélangeant entre chaque ajout..
3. Ajouter la poudre d'amande, les graines de la demi gousse de vanille et les pépites de chocolat. mélanger..
4. Etaler une pâte feuilletée, mettre la crème d'amande au chocolat sur la pâte et l'étaler jusqu'à deux centimètre des bord. Mettre la fève..
5. Humidifier les bord et poser la deuxième pâte dessus. souder les bords..
6. Dorer la galette avec le jaune d'oeuf battu avec le lait, décorer le dessus et mettre au four 30 minutes en surveillant la cuisson..
7. Bon appétit..

Bien pétrir la farine avec le lait puis incorporer le mélange avec l'oeuf, pétrir à nouveau puis ajouter le beurre et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple. Incorporer délicatement les pépites de chocolat. Mettez les ingrédients dans la cuve de votre batteur sauf le beurre et les pépites de chocolat. Ajouter les pépites de chocolat, mélanger le tout. Une délicieuse garniture à la crème de noix et aux pépites de chocolat.