Recette: Appétissant ¨^Galette des Rois, frangipane praliné pistache¨^

¨^Galette des Rois, frangipane praliné pistache¨^. Ajouté la pâte à praliné pistache. Crème d'amande (avec un robot dans mon cas): Mélangé avec une feuille le beurre, le sucre et la maïzena. Ajouté les oeufs un à un et enfin le rhum et la poudre d'amande.

Pâte feuilletée, crème d'amandes… rien que d'y penser, ça me fait saliver. Découvrez la recette de Galette des rois frangipane-pistache. Incorporez les oeufs un à un, en fouettant bien. Vous pouvez avoir ¨^Galette des Rois, frangipane praliné pistache¨^ using 15 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de ¨^Galette des Rois, frangipane praliné pistache¨^

1. C'est 2 de pâte feuilletées.
2. C'est de Crème pâtissière au praliné pistache:.
3. Préparez 1 gousse de vanille.
4. C'est 200 g de lait.
5. C'est 4 de jaunes d'oeufs.
6. C'est 80 g de sucre en poudre.
7. Préparez 30 g de maïzena.
8. Préparez 80 g de pâte praliné pistache.
9. Vous avez besoin de Crème d'Amande.
10. C'est 150 g de beurre mou.
11. C'est 150 g de sucre glace.
12. Vous avez besoin 150 g de poudre d'amande.
13. Vous avez besoin 3 de oeufs.
14. C'est 25 g de maïzena.
15. Vous avez besoin 1 de càC de rhum.

Cette année, je ne devais pas publier de nouvelles recettes de galette des rois. Cela dit, en voyant toutes ces galettes passer sur la toile, j'ai moi-même eu envie d'en faire une! ^^ J'avais un reste de pâte de pistache dans mon frigo, parfait pour réaliser une galette des rois frangipane et pistache. D'une extrême gourmandise. la galette des rois à la frangipane praliné, à tester avec notre recette aux étapes illustrées. Un chef d'oeuvre qui mérite d'être couronné !

¨^Galette des Rois, frangipane praliné pistache¨^ instructions

1. Crème pâtissière: Dans une casserole porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille et recouvrir d'une assiette afin de garder les saveurs..
2. Dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouté la maïzena et mélangé à nouveau. Versé en trois fois le lait bouillant et replacer sur le feux (ne pas oublier de retirer les gousses de vanille) et continuer de mélangé. Il faut obtenir une pâte épaisse. Ajouté la pâte à praliné pistache..
3. Crème d'amande (avec un robot dans mon cas): Mélangé avec une feuille le beurre, le sucre et la maïzena. Ajouté les oeufs un à un et enfin le rhum et la poudre d'amande..
4. Ajouté à la crème d'amande 270g de crème pâtissière. Mélangé afin d'obtenir une frangipane..
5. Montage de la galette: Découpé deux cercles de pâtes. Sur l'une d'elle, déposé la frangipane en laissant 3cm de bord. Mettre la fève! recouvrir de la seconde pâte et venir souder les bords. Faire un trous au centre et dessiner une rosace..
6. Avec un jaune d’œuf venir dorer la galette et mettre au frais 1h00. Puis redorer une seconde fois. Enfourné dans un four préchauffé a 180°c. Laissé cuire environs 30/35mn.

L'année dernière j'avais hésité entre framboises et pistache et mon chéri avait tranché pour la première version, c'est donc tout naturellement que, cette année, j'ai décidé de faire une galette des rois pistache ! Mais je dois vous avouer une chose, c'est qu'en faisant depuis deux ans des galettes originales je m'aperçois que j'adore aussi la recette classique de. > Galette des Rois à la pistache . Recette de Galette des Rois à la pistache. Une galette des Rois traditionnelle mais garnie d'une frangipane à la pistache. Cette année la galette des rois est à la pistache !