Gratin de rhubarbe à la crème d’amande. Garder le jus de macération et le mélanger avec le sucre et l'oeuf, puis incorporer la crème et la poudre d'amande. Laver et tailler la rhubarbe en petit tronçon. Tailler les extrémités des tiges et prendre soin d'enlever les fils sur la surface des tiges, à l'aide d'un couteau.
Découvrez cette recette de rhubarbe et donnez votre avis en commentaire !.
La recette par Encore une lichette.
Mélanger de temps en temps pour en pas accrocher le fond de la casserole. Équeuter les fraises, les couper en dés.
Vous pouvez cuisiner Gratin de rhubarbe à la crème d’amande using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gratin de rhubarbe à la crème d’amande
- Vous avez besoin 300 g de rhubarbe.
- Préparez 2 de oeufs.
- Préparez 100 g de sucre.
- Préparez 100 g de poudre d’amande.
- C'est 80 g de beurre.
- Préparez 80 ml de crème.
Fouetter les œufs et le sucre, ajouter la farine et la poudre d'amande, puis la crème et le lait. Les disposer dans un moule à gratin préalablement beurré, avec éventuellement d'autres fruits découpés (poire, fraises…). Dans un saladier, mélanger, à l'aide d'un fouet, le beurre pommade, le. Fruit star de l'été, la pêche plaît par sa chair sucrée, charnue et gorgée de soleil.
Gratin de rhubarbe à la crème d’amande étape par étape
- Préchauffer le four à 180 degrés. Laver et tailler la rhubarbe en petit tronçon. Faire venir à feu doux la rhubarbe dans une poêle avec un peu de sucre, pendant 5-10min. Remuer régulièrement..
- Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. Ajouter la poudre d’amande, le beurre pommade et bien remuer. Enfin ajouter la crème..
- Dans un plat à gratin, déposer les tronçons de rhubarbe et recouvrir avec la pâte. Enfourner 25 min à 180 degrés..
Elle se prête à de nombreuses utilisations. Testez par exemple cette recette de gratin de pêches à la. Il refroidit mon gratin de rhubarbe et poire avec son appareil un peu amende. J'adore parce qu'il y a vraiment la gourmandise en fait de cette espèce d'appareils à l'amande, on est entre la crème d'amande de côté, un peu ouais frangipane financier donc très gourmand et il y a la fraîcheur du fruit. D'abord, il y a la rondeur sucrée.