Comment Préparer Savoureuses Clafoutis aux cerises à la poudre d'amandes

Clafoutis aux cerises à la poudre d'amandes. C'est la première fois que je fais un clafoutis aux cerises et c'est franchement une réussite. Je n'avais pas d'amandes en poudre, j'ai mis des noisettes en poudre et du kirsh à la place de l'extrait d'amande amère. Profiter de ce temps de repos pour dénoyauter les cerises.

Mélanger les deux mélanges, rajouter la liqueur et verser dans le moule rempli de cerises. On beurre le moule et on le sucre. On dépose alors les cerises que l'on a préalablement lavées. Vous pouvez avoir Clafoutis aux cerises à la poudre d'amandes using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Clafoutis aux cerises à la poudre d'amandes

1. C'est 650 g de cerises dénoyautées.
2. Vous avez besoin 120 g de sucre en poudre.
3. Vous avez besoin 50 g de farine.
4. C'est 45 g de poudre d'amandes.
5. C'est 300 ml de lait.
6. C'est 4 de oeufs.
7. Préparez 1 cc de d'extrait d'amandes (facultatif).
8. C'est de Beurre pour le moule.

On verse la pâte à clafoutis de manière à ce que les cerises ne soient pas tout à fait recouvertes (la pâte va légèrement souffler et les cerises ne seraient alors plus visibles). Equeutez-les et disposez-les dans un plat à four beurré. Servez tiède, saupoudré du sucre restant. Mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre et le sel dans une terrine, ajoutez un oeuf entier.

Clafoutis aux cerises à la poudre d'amandes étape par étape

1. Laver et dénoyauter les cerises.
2. Mélanger la farine la poudre d'amandes le sucre, ajouter les oeufs le lait et l'extrait..
3. Mélanger bien le tout, déposer les cerises dans un plat à gratin beurré et verser le mélange dessus..
4. Mettre au four à 180° pendant 40mn.

Faire un appareil avec tous les ingrédients et y ajouter les cerises entières (l'éternel débat avec ou sans les noyaux. je garde les noyaux pour moi sinon pas de vrai clafoutis). Incorporez ensuite la crème double à l'aide d'une spatule en bois, en prenant soin de ne pas trop travailler l'appareil. Dans une terrine battre les oeufs avec le sucre, ajoutez le sucre vanillé et le sel. Verser le lait petit a petit pour délayer la pâte. Laver et équeuter vos ceri… Laver les cerises, les équeuter et les dénoyauter (pour moi) Dans un saladier, bien mélanger la farine avec les œufs, le sucre et la purée d'amande.