Le moyen le plus simple de Préparer Délicieux Quiche épaisse aux légumes

Quiche épaisse aux légumes. Recette Quiche aux légumes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Déposez les légumes dans le moule et versez la préparation aux œufs. Recette Quiche aux légumes variés : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Penser a faire des quiches pour debarasser votre frigo et n hésitez pas a les assaisonner d'épices que vous aimez. Ah les quiches, sans doute notre botte secrète en cuisine quand le frigo est vide et que l'on n'a pas la motivation de cuisiner. Pour changer de la fameuse quiche lorraine, faites des quiches aux légumes, plus légères et tout aussi gouteuse. Vous pouvez avoir Quiche épaisse aux légumes using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Quiche épaisse aux légumes

1. Préparez 170 g de farine.
2. Vous avez besoin 75 g de beurre.
3. C'est 4 cl de d'eau tiède.
4. Préparez 1/2 de aubergine.
5. Préparez 1 de courgette.
6. C'est 1/2 de poivron.
7. Préparez 3 de oeufs.
8. Vous avez besoin 15 cl de crème.
9. C'est 15 cl de lait.
10. C'est de Gruyère râpé.
11. Vous avez besoin de Sel poivre thym.

Dans un bol, battez les oeufs et mélangez-les avec la crème et le gruyère. Salez, poivrez et versez sur les légumes. Recette quiche aux légumes par ELIOT. Je crois bien que la dernière fois que j'ai mangé une quiche c'était à la cantine au lycée.

Quiche épaisse aux légumes étape par étape

1. Pour la pâte brisée: versez 150g de farine avec une pincée de sel dans un saladier. Ajouter des petits morceaux de beurre ramolli (mais pas fondu!) puis l'eau et pétrir jusqu'à obtention d'une boule..
2. Dans un moule à bords hauts, étaler la pâte et cuire à blanc à 180 pendant 15 minutes..
3. Pendant ce temps, précuire les légumes coupés en petits dés. Assaisonner et ajouter du thym..
4. Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs, la crème, le lait, le gruyère râpé et 2 cuillères à soupe de farine. Saler poivrer..
5. Lorsque la pâte est précuite, la recouvrir avec les légumes puis l'appareil. Enfourner à 220 degrés pendant 45 minutes..
6. Les temps de cuisson peuvent varier selon l'épaisseur du moule..

J'avais toujours en tête la recette de la quiche lorraine et je me suis dit que j'allais simplement réduire les lardons de moitié et remplacer cette moitié par des légumes. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Répartissez les légumes décongelés et égouttés, et le cantal râpé. J'ai voulu faire une quiche avec un appareil œuf+crème peu épais pour profiter au mieux des légumes et de leurs saveurs, donc chez vous, si vous aimez les quiches bien épaisses, doublez les doses ! Quiche aux légumes (carottes, petits pois, pois gourmands), Quiche aux légumes, fromage et lardons, Quiche poireaux / thon.