Quiche lardons et champignons. Recette Quiche lardons champignons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Recette de Quiche lardons champignons ,Quiche très facile et rapide à préparer,recettes de patisseriefacile.net ,Faire revenir dans une poêle Dans une poêle faites revenir les lardons. Pendant ce temps, étalez la pâte dans un plat adapté.
Découvrez cette recette de champignons et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Ajoutez la crème fraîche, les champignons, les lardons et la noix de muscade.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Vous pouvez cuisiner Quiche lardons et champignons using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Quiche lardons et champignons
- C'est 300 g de lardons.
- Préparez 200 g de champignons frais.
- Vous avez besoin 1 de pâte à tarte brisé ou feuilleté.
- C'est 3 de oeufs.
- Préparez 25 cl de crème semi épaisse.
- Préparez de Sel et poivre.
- C'est 1 de grosse poignée de gruyère.
Le conseil : Dégustez chaud avec une salade verte. Ajouter les champignons rincés, essuyés, coupés en lamelles et recouvrir de petites tranches de gruyère. Battre les œufs en omelette avec le lait dans un saladier. Verser les poivrons, champignons et lardons tièdes sur la pâte feuilletée.
Quiche lardons et champignons étape par étape
- Dans une poêle, faire revenir les lardons et champignons en morceaux. Mettre quelques minutes à feu vif jusqu'à enlever le gras des lardons et l'eau des champignons..
- Dans un plat à tarte, étaler la pâte et piquer avec une fourchette. Mettre le mélange lardons et champignons..
- Dans un bol faire un mélange avec les oeufs et la crème, sel et poivre. Mettre le mélange sur la tarte. Parsemer le dessus de la tarte avec du gruyère. Mettre au four 30 à 40 min th 210° dans un four préchauffé..
Faites dorer les lardons à sec dans une poêle. Cinq minutes après, mettez-y les champignons, du sel et du poivre. Beurrez un moule à tarte et étalez-y la pâte en l'ayant. Répartir les lardons sur le fond de la quiche puis recouvrir avec les champignons de paris lavés et égouttés au préalable. Battre les œufs puis ajouter la crème, saler et poivrer.