Recette: Appétissant Quiche Saumon ou chorizo et poireaux

Quiche Saumon ou chorizo et poireaux. Quiche aux poireaux, tomates et saumon. Quiche au thon et au maïs. Ajouter à mes carnets. la recette Quiche aux poireaux et saumon frais.

Répartissez-y les poireaux étuvés, puis les tranches de saumon fumé taillées en lanières. Laissez légèrement tiédir hors du four avant de servir. Astuces et conseils pour Quiche au poireau et saumon fumé. Vous pouvez cuisiner Quiche Saumon ou chorizo et poireaux using 11 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Quiche Saumon ou chorizo et poireaux

1. Préparez 2 de pavés de saumon ou un chorizo.
2. Vous avez besoin 1 de pâte feuilletée.
3. Vous avez besoin 3 de poireaux.
4. C'est 20 cl de crème fraîche liquide.
5. Préparez 3 de œufs.
6. Vous avez besoin de Gruyère râpé.
7. C'est de Huile d'olive.
8. C'est de Sel et poivre.
9. C'est de Echalotes.
10. C'est de Herbes de Provence.
11. C'est de Ail semoule.

Variez de saveur en remplaçant le saumon fumé par un autre poisson fumé : truite, espadon. Quiche aux poireaux Rapide et Facile Crumble saumon/poireaux, Poêlée de riz, saumon, carottes et poireaux, Clafoutis poireau et saumon. Lavez les poireaux, coupez-les en deux. dans le sens de la longueur, puis en petits tronçons.

Quiche Saumon ou chorizo et poireaux instructions

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Découpez vos poireaux puis rincez les à l'eau froide..
3. Dans une poêle type wok, cuisez vos poireaux avec huile d'olive, échalotes, sel et poivre et ail semoule. Cuisson environ 15 / 20min. N'oubliez pas de remuer de temps en temps..
4. Découpez le saumon ou le chorizo au choix en morceaux. Je préfère quand ils sont en dés !.
5. Pour le saumon (et non le chorizo qui ne nécessite pas de cuisson), cuisez le dans une poêle avec huile d'olive, sel, poivre et herbes de Provence..
6. Dans un moule à tarte ou cercle mettez votre pâte feuilletée et piquez la avec une fourchette partout..
7. Dans le fond de la quiche mettez d'abord les poireaux puis le saumon ou le chorizo..
8. Dans un saladier mélangez les œufs et la crème fraîche et ajoutez la préparation à la quiche..
9. Ajoutez le gruyère par dessus à votre convenance..
10. Enfournez pour 20 / 25min. Et c'est prêt !.

En cuisinant ce pie je n'avais pas du tout réalisé qu'il aurait une couleur assez orangée , entre le saumon et le chorizo qui colore la sauce on y retrouve une jolie harmonie de couleurs mais aussi de goût. Battre les jaunes et les œufs ensemble dans un saladier. Tarte aux poireaux, saumon et crevettes : si vous avez le palais marin, pourquoi ne pas rajouter des crevettes ? Le saumon, ce poisson gras à la chair moelleuse et goûteuse, déploie ses trésors nutritionnels dans nos assiettes. Saumon à l'oseille, tagliatelles au saumon, terrine de saumon, tartare de saumon ou encore saumon en papillote, de multiples promesses de délices.