Quiche aux carottes et graines de courge. J'avais envie de partager avec vous une recette de quiche carottes et courge qui est un grand classique à la maison. J'y ajoute, en général, une pointe de curry qui se marie super bien avec ces deux légumes et en deux temps trois mouvements j'obtiens un plat rapide à réaliser! Je viens en général l'accompagner d'un velouté ou d'une salade de crudités de saison.
Dans un second récipient, battez les oeufs et ajoutez l'huile d'olive et le sirop d'agave/miel.
Incorporez-y le mélange des ingrédients secs et remuez.
Ajoutez au mélange les graines de courge.
Vous pouvez cuisiner Quiche aux carottes et graines de courge using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Quiche aux carottes et graines de courge
- Préparez 1 de pâte feuilleté.
- C'est 3 de carottes bio.
- C'est 6 de tranches de filets de dinde.
- Vous avez besoin 4 de œufs bio.
- Vous avez besoin de Des graines de courge.
- Préparez de Sel et poivre.
- C'est 1 cuillère à café de cumin.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de thym.
- C'est de De l’emmental et de la mozzarella râpée.
- Préparez 400 ml de crème liquide riche.
Quiche aux carottes, échalotes & graines de courge. Cette tarte-là, mes amis, elle est terrible. C'est un peu mon bébé à moi, je l'ai imaginée, j'ai peaufiné la recette pour arriver à LA tarte aux légumes parfaite (non, non, je ne m'emballe pas je vous assure) ! La pâte est réalisée avec une farine bise bio, des graines de lin et du curcuma (épice dont les bienfaits sont immenses).
Quiche aux carottes et graines de courge étape par étape
- ◾️Préchauffez le four à 200 degrés chaleur tournante. ◾️Faites des lamelles de carottes 🥕 avec l’économe et réservez. ◾️Garnissez un moule HAUT(super important pour pas que la pâte s’étale et fasse une quiche plate,vous pouvez aller voir la photo du moule en story permanente rubrique « astuces »)avec la pâte à tarte(en gardant bien son papier sulfurisé)puis piquez-la à l’aide d’une fourchette de part en part. ◾️Mélangez les œufs 🥚 et la crème. ◾️Ajoutez les épices et herbes..
- ◾️Rajoutez les morceaux de filet de dinde. ◾️Mélangez et versez sur la pâte..
- ◾️Mettez vos fromages râpés(mozzarella+gruyère) sur tout le dessus de la quiche. ◾️Placez vos carottes en les ayant mis en forme de ronds(serrez les bien entre elles). ◾️Parsemez le tout de graines de courges. ◾️Enfournez pour environ 35 minutes à 200 degrés chaleur tournante et vérifiez bien la cuisson de temps à autre. Bon appétit les gourmands😘..
La garniture allie la douceur des carottes. Recettes.net vous propose le plein d'idées pour trouver les meilleures recettes de quiches : quiche lorraine, quiche sans pâtes, quiche au thon, quiche au saumon. . Pour une recette de quiche facile à cuisiner, suivez pas à pas les différentes étapes et retrouvez des conseils ou techniques de chef en vidéo pour réussir votre recette à la perfection et régaler toutes les papilles ! Facile à préparer, celle-ci a aussi l'avantage de se décliner de mille et une façon : quiche figues, chèvre et miel, quiche aux légumes, quiche au saumon etc, il y en a pour tous les goûts ! Foncer un moule avec la pâte, la tartiner de moutarde, et répartir la courge dessus.