Quiche poireaux et truite fumée. L'association poireau - truite fumée a beau être un grand classique, elle fonctionne toujours aussi bien et nous régale toujours autant. Foncez la pâte dans un moule à tarte et ôtez l'excédent. Réservez au réfrigérateur.Ôtez la majeure partie du vert et le pied des poireaux.
Quiche poireau et truite fumée quiche poireau truite fumée.
En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche poireau et truite fumée.
Déposer les poireaux sur la pâte piquée, les tranches de truite fumée, verser l'appareil (mélange oeuf/créme) sur le dessus de la tarte.
Vous pouvez avoir Quiche poireaux et truite fumée using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Quiche poireaux et truite fumée
- C'est 3 de poireaux.
- Vous avez besoin 3 de oeufs.
- C'est 200 ml de lait de riz.
- C'est 50 gr de farine de lupin ou de blé.
- C'est 3 de tranches de truite fumée.
- Préparez de Sel, poivre, clous de girofle, curry.
- C'est 30 gr de Cruyère râpé.
De la truite fumée, une fondue de poireaux et quelques champignons se font la part belle aux côtés de morceaux de mozzarella. Le fromage se trouve dans la quiche et pour la faire croustiller sur le dessus des graines de sésame à la prune d'Ume (de chez Terre Exotique) apportent la touche finale. Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, la crème, le lait, la farine (si vous n'utilisez pas. La quiche aux poireaux se cuisinera facilement.
Quiche poireaux et truite fumée étape par étape
- Couper les poireaux en rondelle les faire cuire à la vapeur pendant 15 min.
- Prechauffer le four à 200°. Mélanger les oeufs, le lait. La farine, sel, poivre, curry, clous de girofle..
- Couper les tranches de truite en petit morceaux. Bien égoutter les poireaux.
- Huiler un moule à tarte, verser le mélange aux oeufs. Déposer les poireaux, les morceaux de truite uniformément. Sopoudrer de gruyère..
- Enfourner 30 min.
On pourra y ajouter oignons et lardons pour plus de goût encore et pour un agréable goût épicé, la quiche aux poireaux et au curry est toute indiquée. Nettoyez les poireaux et tranchez-les en petits morceaux. Emiettez le thon avec une fourchette. Faites fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez les poireaux et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.