Quiche poireaux / magret de canard fumé. Dans une terrine, incorporez les œufs à la ricotta, un à un en fouettant. Salez, poivrez, ajoutez le parmesan, l'emmenthal, la crème, les rondelles de poireaux et les magrets. Garnissez le fond de tarte de cette préparation.

Papoune a fait la pâte brisée maison ! Oups. j'ai pas pris la recette de la pâte . mais une pâte brisée il n'y a pas plusieurs recettes ! Quiche poireaux / magret de canard fumé massaro. Vous pouvez avoir Quiche poireaux / magret de canard fumé using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Quiche poireaux / magret de canard fumé

Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
C'est 2 de blancs de poireaux.
Préparez 100 g de magret canard fumé.
Préparez 3 de œufs.
Préparez 10 cl de ce crème liquide.
C'est 20 cl de lait.
C'est de Sel / poivre.

Rajouter une demi tranche de magret sur chaque quichette ou chaque part. Pendant ce temps, mélanger les oeufs, la crème, le fromage, le poivre, le basilic hâché (frais de préférence), le margret tranché, coupé en petits morceaux et débarassé de son gras. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Sur le fond de tarte, étalez les poireaux et répartissez les lamelles de magret de canard fumé du Périgord.

Quiche poireaux / magret de canard fumé étape par étape

Étaler la pâtes dans moule avec une feuille de cuisson. La piquer. Placer dessus une autre feuille de cuisson avc des poids et faites blanchir 15mn 180*.
Découper vos poireaux en rondelles de 2/3 cm bien salé et faites cuire à plat au cuiseur vapeur 12/15mn. Réservez..
Hachez le magret et réservez quelques tranches pr la deco. Mélanger les œufs la crème et le lait saler poivrer..
La pâte précuite mettez les rondelles à plat et parsemez le canard. Versez l appareil à quiche. Posez les dernieres tranches réservées et Enfournez 30mn à 200*.

Fouettez le lait avec la crème liquide et l'oeuf entier. Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte. Quiche aux poireaux et magrets fumés (facile, rapide) recettes que vous adorerez. Hors du feu, ajoutez le hachis de persil et échalote. Dans un saladier, fouettez les œufs et incorporez la crème.