Quiche aux endives. Recette Quiche aux endives : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Versez ensuite la préparation aux oeufs et remettez. Un petit plus qui fait toute la différence!
Avec des légumes d'automne et des ingrédients de base toujours dans les placards, c'est une recette qui.
La quiche aux endives est la meilleure façon de faire découvrir l'endive cuite aux plus réticents !
Avec cette recette de quiche, vous pourrez reprendre des forces pour affronter le froid !
Vous pouvez avoir Quiche aux endives using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Quiche aux endives
- Préparez 1 de pâte brisée.
- Préparez 2 de oeufs.
- Préparez 75 gr de d'allumettes de bacon/jambon.
- Préparez 5 de minis endives.
- Vous avez besoin 2 de poignée d'oignons émincés.
- C'est de Emmental râpé.
- C'est de Sel, poivre, curry.
- Vous avez besoin de Moutarde à l'ancienne.
Recette quiche aux endives recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette quiche aux endives, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Coupez les endives en lamelles dans le sens de la longueur. Placez-les dans une poêle avec le Versez le mélange sur les endives.
Quiche aux endives étape par étape
- Préchauffer le four à 210 degrés avant de commencer. Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte en veillant à replier les bords et piquer le fond.
- Préparer les endives et oignons émincés et les faire revenir avec un filet d'huile d'olive environ 5 min, puis ajouter les allumettes de jambon ou bacon et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants et légèrement dorés.
- Pendant ce temps préparer dans un bol l'appareil à quiche et mélangeant les 2 oeufs, la moutarde, l'emmental râpé, le sel, le poivre et un peu de curry.
- Disposer les endives, oignons et allumettes cuits dans le fond de tarte et recouvrir de l'appareil à quiche.
- Enfourner pour 40bonnes minutes (en fonction des fours) et veiller à tourner la quiche d'un demi tour à mi cuisson pour une cuisson homogène.
Glissez la quiche au four chaud. Mais une quiche revisité avec des endives ? Couper les endives finement en cubes, émincer les champignons, et les oignons. Décidément, les tartes se multiplient sur le blog ces derniers temps ! Mais celle-ci est salée et bien automnale.