Püpperchen, petits beignets alsaciens. Ces petits beignets alsaciens appelés pupperchen en Alsace sont de délicieux petits croustillons moelleux faciles et rapides à préparer! Je prépare souvent ces beignets alsaciens traditionnels pendant les vacances de février car les enfants en raffolent à la maison! Ces petits beignets alsaciens appelés pupperchen en Alsace sont de délicieux petits croustillons moelleux faciles et rapides à préparer !
En plus d'en faire pour Mardi gras, j'en fais toute l'année !
Et je peux vous dire que mes.
Découvrez la recette de pâte à beignets facile à faire, de très bons petits beignets pour les gourmands pressés.
Vous pouvez cuisiner Püpperchen, petits beignets alsaciens using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Püpperchen, petits beignets alsaciens
- C'est 2 de oeufs.
- C'est 3 cuillères à soupe de sucre semoule.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
- C'est 1 de sachet de sucre vanille.
- C'est 250 g de farine.
- Préparez 125 ml de lait.
- Préparez de Huile de friture.
- C'est de Sucre semoule pour enrober.
Dans une terrine, mélanger les œufs et les sucres, battre un peu. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique. Dans un bain de friture, déposer à l'aide d'une cuillère à soupe de. Appelés aussi "cuisses de dames", ces beignets de carnaval alsaciens sont un vrai régal!
Püpperchen, petits beignets alsaciens instructions
- Dans 1 saladier, battez les œufs avec les sucres. Ajoutez le lait, puis la farine et la levure..
- La pâte doit être homogène. Faites chauffer l'huile. À l'aide de 2 cuillères à soupe, glissez des boules de pâtes dans l'huile chaude. Laissez les dorer 3 à 5 minutes de chaque côté. Surveillez bien, les Püpperchen sont petits et cuisent vite. Une fois cuits, posez-les sur du papier absorbant et ôtez l'excédent de gras..
- Roulez les Püpperchen dans du sucre semoule et dégustez-les tièdes ou froids. Régalez-vous !.
On retrouve toutes les saveurs de leurs pâtisseries traditionnelles avec les… Et voilà, vos beignets alsaciens de Carnaval faits maison sont déjà prêts :-) Faciles à faire et trop bons, n'est-ce pas ? Sachez que si vous souhaitez les garnir avec de la crème. Beignets alsaciens à la levure chimique, très faciles et très rapides à réaliser. sans gluten Petits gâteaux sans gluten Petits pains sans gluten Pizza sans gluten Pommes dauphines sans gluten Quatre-quart aux pommes sans gluten Quiche au poulet sans gluten Quiche champignons. Découpez les beignets en carrés, losanges (au couteau ou avec une petite roue cannelée) ou en leur donnant une forme ronde à l'aide d'un verre. Etirez-les légèrement en leur centre pour les rendre plus fins en.