Pets de nonnes ou croustillons. Croustillons ou pet de Nonnes ( pâte à choux frite) Selem Aleycoum et Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui la recette des croustillons que j'ai piqué a Chef Simon. Alors, comme il le dit si bien, les VRAIS croustillons sont composés d'une pâte à choux que l'on fait. pets de nonne facile.

Une recette facile et rapide à réaliser. Pendant ce temps, préparez votre zone de travail : personnellement je « bâche » mon plan de travail avec du papier aluminium afin de le prémunir d'éventuelles éclaboussures d'huile chaude. Également, préparer des feuilles de sopalin, doublées ou triplées qui accueilleront les pets-de-nonne et absorberont le trop-plein d'huile. Les pets de nonne sont des beignets confectionnés à partir d'une pâte à choux et qui ne nécessitent aucune attente. Vous pouvez avoir Pets de nonnes ou croustillons using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Pets de nonnes ou croustillons

Vous avez besoin 150 g de deau.
Vous avez besoin 80 g de beurre végétal.
C'est 1/2 c de à c de sel.
C'est 120 g de farine.
C'est 1 c de à s de fleur d'oranger.
Préparez 10 g de sucre en poudre.
C'est 3 de oeufs.
C'est de De l'huile pour friture.
Préparez de Du sucre glace.

Re: croustillons ou pets de nonnes ? Je vous propose pour Mardi-gras des croustillons ou pets nonne ou encore pets-de-nonne de délicieux beignets savoureusement parfumés et enrobés de sucre. Une recette facile à réaliser avec un minimum d'ingrédients, j'ai juste remplacé le rhum par de l'eau de fleur d'oranger ou alors on peut utiliser un tout autre parfum. Comme les gaufres de Bruxelles, les croustillons sont généralement saupoudrés de sucre impalpable, voire accompagnés de miel ou de chocolat.

Pets de nonnes ou croustillons étape par étape

Mettre dans le robot l'eau avec le sel et le beurre. Chauffer 4mn a 100 degrés vitesse 1.
Ajouter la farine le sucre et la fleur d'oranger. Mélanger 1mn vitesse 3..
Laisser refroidir dans le bol ouvert..
Programmer vitesse 4 pendant 3mn en ajoutant 1 oeuf ttes les 30 secondes. Soit 3 oeufs..
Mixer vitesse 5 pendant 30 secondes.
Préparer une casserole d'huile ou friteuse. Cuire les pets de nonnes en faisant de petits tas a l'aide de 2 c à c..
Ils doivent remonter à la surface puis retournez les pour qu'ils soient dorés de chaque côté soit environ 3mn..

Les pets-de-nonnes seront dégustés de préférence tièdes et saupoudrés légèrement de sucre glace. Ils peuvent aussi être accompagnés d'une sauce aux fruits ou être fourrés de crème ou de confiture. Combien d'entre nous avons échoué dans cette entreprise ! Frire de la pâte à chou n'est au fond pas si compliqué que cela. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Pets de none, Pets de nonnes ou croustillons !