Recette: Appétissant 6• Beignet de banane Malgache (Mofo Akondro)

Recettes de divers aliments faciles, addictifs, rapides et de très bon goût

6• Beignet de banane Malgache (Mofo Akondro). Here is how you achieve that. Bien mélanger en ajoutant progressivement le lait. Aujourd'hui, nous allons nous intéresser à une recette de beignets de bananes malgaches, appelés Mofo Akondro (ce qui signifie littéralement, « pain de banane »).

6• Beignet de banane Malgache (Mofo Akondro) Le mofo akondro est un beignet malgache à base de bananes. Découvrez comment on la fabrique (recette). Ah ces si chers beignets malgaches que l'on se surprend à grignoter sans faim. et sans fin. ! Vous pouvez avoir 6• Beignet de banane Malgache (Mofo Akondro) using 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de 6• Beignet de banane Malgache (Mofo Akondro)

  1. Vous avez besoin 150 g de farine de blé.
  2. C'est 150 g de farine de riz.
  3. Préparez 75 g de sucre.
  4. Préparez 1 gousse de vanille de Madagascar.
  5. Préparez 1 de oeuf.
  6. Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
  7. Vous avez besoin 20 cl de lait.
  8. C'est de De l'huile à friture.
  9. Vous avez besoin 8 de bananes (bien mûres).

Le mofo akondro (beignet de banane), le mofo baolina (petit gâteau malgache), mofo sakay (pimenté mais super pour l'apéro), mofo tantely (gâteau au miel). il y 'en a pour tous les goûts !! Aujourd'hui, nous allons nous intéresser à une recette de beignets de bananes malgaches, appelés Mofo Akondro (ce qui signifie littéralement, « pain de banane »). Des beignets à servir en dessert, ou à n'importe quel moment de la journée, par exemple pour le goûter des enfants. Les Mofo akondro - Beignets de bananes sont de petits plaisirs sucrés très appréciés à Madagascar.

6• Beignet de banane Malgache (Mofo Akondro) instructions

  1. Dans un saladier, ajoutez tout les ingrédients secs (les deux farines, gousse de vanille, le sucre ainsi que le sachet de levure chimique) mélangez..
  2. Rajoutez l'oeuf entier et les 20 cl de lait. Mélangez énergiquement au fouet jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène sans grumeaux..
  3. Laissez reposer la pâte 1 heure à température ambiante..
  4. Après 1 heure, épluchez vos bananes bien mûres (pour que vos beignets est meilleur goût choisissez des bananes brunâtres/noires.).
  5. Coupez vos bananes en 3. Et disposez-les dans votre pâte à beignet. ⚠️ Il faut que chaque morceaux de banane soient bien recouvertent de pâte..
  6. Dans une friteuse ou poêle creuse, versez votre huile à friture et faites chauffer..
  7. Une fois l'huile bien chaude, baissez à feu moyen et ajoutez vos morceaux de banane. La pâte devrait gonfler au fur et à mesure..
  8. Une fois les beignets bien dorés/bruns égouttez-les sur du papier absorbant..
  9. Laissez-le refroidir une bonne heure. Et bon appétit !.

Ils sont souvent accompagnés de Mofo Gasy ou de Menakely à l'heure du petit déjeuner. De plus, dans la plupart des petites baraques en bois que vous retrouverez pratiquement partout sur l'île, vous aurez également la possibilité d'en déguster autour d'un café Gasy ou d. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Talé Talé ou beignets de banane ! Des beignets originaires de la Grande Île : Madagascar ! Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, le curry, le safran, le piment et le sel. Émincer les tomates et ciseler le cresson et la ciboulette.